Hornear sin nata ni leche

Existen demasiadas recetas que no utilizan nata ni leche, como la receta de Junzhi:

Tarta de chocolate completamente vegetariana (cantidad de referencia: 12 piezas)

Ingredientes : 100 g de harina baja en gluten, 50 g de azúcar en polvo, 20 g de cacao en polvo, 120 g de agua, 35 g de aceite de maíz, 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio (1,25 ML), 1/4 cucharadita de sal (1,25 ML), vainilla Unas gotas de fina vino, 2 cucharadas de vinagre blanco (10ML)

Hornear: rejilla media del horno, 200 grados, unos 12 minutos

Galletas blandas de chocolate con uva (versión vegetariana) (Peso de referencia: 20 piezas)

Ingredientes: 100g de harina baja en gluten, 50g de aceite vegetal, 40g de azúcar moreno, 50g de agua caliente, 30g de pasas, 1 cucharadita de levadura en polvo (5ML), 1/4 de sal Cuchara pequeña (1,25ML ), 50 g de granos de chocolate.

Hornear: En la capa media del horno, calentar arriba y abajo a 180 grados, unos 12 minutos