¿Dónde puedo comprar queso para tarta de queso en Shanghai?
Metro, hay tres Metros en Shanghai. Sus variedades de queso son las más completas, y todas son marcas europeas y americanas muy conocidas. Puedes acudir al departamento de productos refinados de sus centros comerciales. Echa un vistazo. También hay muchas variedades de queso apestoso. No sé cuál quieres.
Bájate de la estación de metro de la línea 2 en Nanjing West Road y sal por la salida 1. Hay una. Pequeña tienda no muy lejos de Isetan, que se dice que es la mejor de Shanghai. Puedes consultarlo
Ingredientes
1. Galletas de harina integral: 100 gramos
2 Mantequilla sin sal: 45 gramos
3. Gelatina en polvo: 10g
4. Queso crema: 200g
5. Azúcar refinada: 80g
6. p>7. Yogur: 100g
8. Zumo de limón: 2 cucharadas
9. Nata fresca: 200ml
9: Un modelo redondo con un diámetro de 18 cm
Trabajo de preparación:
1. Dejar que el queso se ablande a temperatura ambiente
2 Poner en un recipiente resistente al calor 6 trozos grandes con una cucharada de agua. , tamiza la gelatina y remójala
3. Pon la mantequilla en un recipiente resistente al calor y caliéntala en el microondas durante 30 segundos para que se derrita.
Paso uno:
1. Pon las galletas en una bolsa de plástico y tritúralas con un rodillo, luego pásalas a un recipiente
2. Agrega la mantequilla derretida y revuelve uniformemente con una espátula.
>3. Rellenar el fondo del modelo y meterlo en el frigorífico para que se congele.
Paso 2:
1. Tapa el recipiente empapado de gelatina con film transparente y caliéntalo en el microondas durante 30 segundos.
2. Recipiente Revuelva el queso con un espumador hasta que quede una pasta blanca, agregue el azúcar y revuelva bien.
3. Añade la yema de huevo, el yogur y el zumo de limón en orden y revuelve uniformemente.
El tercer paso:
1. Poner la nata fresca en un recipiente y batirla durante 6 minutos con un espumador (la nata quedará pegajosa al sacarla con un espumador)
2. Agréguelo al queso crema poco a poco y mezcle lentamente con una espátula.
Paso 4:
Agrega la gelatina derretida y revuelve con una espátula hasta que quede bien derretida. se vuelve pegajoso
Por último: saca el molde del frigorífico, vierte la materia prima y congela en el frigorífico durante más de una hora hasta que tome forma.
Edita esta receta de tarta de queso caliente
1. Corta los palitos de queso, luego pon el queso en una batidora eléctrica y revuelve hasta que esté suave, revolviendo durante aproximadamente media hora a una hora; /p>
2. Agregar el chocolate en polvo, el vino de café y el mousse uno a uno (nota: se debe hacer uno tras otro para que se mezcle por completo).
3. capa de papel de aluminio debajo del molde para hornear, el papel de aluminio fuera del molde para hornear tiene un efecto impermeable, evitando que el vapor de agua arruine el fondo del pastel.
4. en el molde para bizcocho, bordearlo con galletas digestivas y ponerlo en el molde para horno. Después de hornearlo durante media hora, sacarlo para que se enfríe.
5. en el refrigerador y continúa enfriando de 4 a 5 horas.
6 Finalmente, saca la decoración y disfruta del delicioso cheesecake recién horneado.
Edita esta sección de cómo hacer tarta de queso fría
1. Corta los palitos de queso, luego pon el queso en una batidora eléctrica y revuelve hasta que esté suave, revolviendo durante aproximadamente media hora. una hora;
2. Agregar el chocolate en polvo, el vino de café y el mousse uno a uno (nota: se debe hacer de uno en uno para que se mezcle completamente
4 Después de congelarlo durante unas cuatro a cinco horas, puedes sacar la decoración y poner tus frutas o galletas favoritas. chocolates encima;
5. Delicioso ¡La tarta de queso está recién horneada!
Editar este párrafo para hacer cheesecake de queso
Los quesos utilizados para hacer cheesecake generalmente incluyen los siguientes tipos:
1 CREAM CHEESE (queso crema), hacer. Se utiliza en más del 90% de las tartas de queso y es el más utilizado. Es una especie de queso crema fresco elaborado a partir de leche y fermentado por bacterias. Tiene un sabor ligero y una textura suave y tersa. Es el material perfecto para elaborar tartas de queso.
Las marcas nacionales comunes incluyen Anchor, Kraft, MG, etc. Entre ellos, Kraft tiene el precio más alto. El ancla es el más utilizado. El más barato de MG~
2. QUESO GOUDA
Un queso que lleva el nombre de un pequeño pueblo del sur de Holanda. Suave y firme, la cáscara está sellada con parafina amarilla y el dulzor tiene un sabor afrutado.
3. QUESO COTTAGE
Este tipo de queso no está fermentado y tiene un sabor muy ligero. Es adecuado para elaborar tartas de queso ligeras y ligeramente ácidas.
4. QUESO PARMESANO
Usa leche de Parma italiana para calentar, colócala en un recipiente de cobre para que solidifique, córtala una vez solidificada, presiónala en un molde y colócala sobre el queso La casa tarda unos 2 años en madurar antes de salir al mercado.
Además, los quesos procesados triangulares de los supermercados y algunos quesos procesados blandos también se pueden usar para hacer tartas de queso en lugar de QUESO CREMA, pero el sabor será diferente y se puede dominar con flexibilidad. Sin embargo, no uses queso con un sabor especial. Los sabores afrutados están bien. Si usas ajo o queso ahumado, el sabor de la tarta de queso no será aceptable para la gente común.