Características de la cocina de los Llanos Centrales

1. Se utilizan comúnmente condimentos elaborados o profundamente procesados, como vinagre, salsa de soja, tempeh, berros, etc.

2. Tecnología única de "cocción al vapor", como al vapor; cerdo, huevos al vapor, etc.

3. Las verduras y los alimentos básicos se dividen generalmente en comidas separadas, mientras que los platos son los más comunes, pero hay excepciones. p> 4. Los ingredientes son principalmente de origen vegetal y animal. Se complementan los ingredientes alimentarios (incluidos los huevos) y se utilizan menos ingredientes lácteos.

5. La cocina china carece de estándares unificados, por lo que la calidad es difícil de garantizar, pero crea sabores diversos.