Cómo comer Eastern Star Spot y cómo prepararlo.

Eastern Star Spot tiene el efecto terapéutico de nutrir el hígado y los riñones y prolongar la vida. Su carne es brillante y parecida al pollo, por eso se le llama pollo de mar. Las manchas verdes, las manchas de estrellas orientales, las manchas de gemas, las manchas de rata, las manchas de semillas de melón rojo e incluso los abanicos de dragón que se ven a menudo en los platos son todos miembros del mero, y reciben su nombre solo por sus diferentes formas, colores, rayas y aguas de origen. Aunque su respectiva calidad de la carne, sabor y facilidad de captura determinan sus diferencias de valor.

? Práctica de cocción de estrella roja nueva con pasta de judías

Ingredientes: 300 gramos de estrella roja nueva, 38 gramos de apio y 38 gramos de ajetes.

Ingredientes: sal, pimiento rojo, pasta de judías Puning, salsa de pescado, jengibre rallado, maicena, clara de huevo, clara de huevo.

1. Lavar y cortar el apio y los ajetes en gajos; abrir y desmenuzar el pimiento rojo.

2. Añade 1/4 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de maicena y un poco de clara de huevo a las lonchas de cerdo manchadas deshuesadas y mezcla bien.

3. Calentar 250 ml de aceite en una olla roja a unos 100 grados. Retirar el aceite de la carne manchada de Dongxing y verter el aceite.

4. Agrega el apio y los ajetes a la olla y sofríe, luego agrega el jengibre rallado, 1 cucharada de pasta de frijoles Puning, 200 ml de caldo de pollo, sal y salsa de pescado al gusto, luego agrega la maceta remojada. en aceite Cocina la carne a fuego lento hasta que esté completamente cocida, luego agrega el pimiento rojo rallado y sirve.