La mejor zona productora de sal en China

Las mejores zonas productoras de sal en China incluyen Qinghai y Jiangsu.

Qinghai tiene muchos lagos salados, que son ricos en recursos salados, entre ellos se encuentran los famosos lagos salados como el lago salado Chaka, por lo que hay mucha sal que se puede extraer y producir, y tiene un gran sabor. bastante bueno. Solo necesitas agregar una pequeña cantidad para realzar la frescura.

Jiangsu tiene cuatro estaciones diferenciadas, lo que es muy adecuado para la producción de sal comestible. Hay cuatro zonas productoras de sal marina en nuestro país, y la zona productora de sal de Huai es una de ellas. La historia de la sal de Huai también es muy larga y apareció por primera vez en la era del rey Wu Helu. El proceso de producción de la sal de Huaiyan es algo diferente al de otras sales de mesa. Es un tipo de sal compuesta que se fríe con dos condimentos: sal de mesa y polvo de cinco especias. Muchos restaurantes utilizan esta sal para añadir sabor a la comida.

Tipos de sal de mesa

1. Sal de mesa refinada: La sal de mesa refinada es la sal de mesa ordinaria que ha sido refinada y procesada industrialmente. La mayor parte de la sal de mesa que hay en el mercado pertenece a esta. tipo. La sal de mesa refinada suele ser blanca en forma granular y se usa ampliamente para cocinar y condimentar alimentos.

2. Sal marina: La sal marina es sal de mesa que se obtiene evaporando el agua de mar o secándola al sol. En comparación con la sal de mesa refinada, la sal marina suele contener más minerales y oligoelementos y tiene un sabor más natural.

3. Sal de roca: La sal de roca es un mineral de sal que se extrae de las minas de sal subterráneas y se procesa y refina para obtener sal de mesa. La sal de roca suele ser rica en minerales y en algunas zonas se considera sal de mesa de alta calidad. La sal de roca en polvo se utiliza a menudo en condimentos especiales y en el procesamiento de alimentos.