Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué siempre lloro cuando leo Escudo de agua y sopa de perca de Zhang Jiying?

¿Por qué siempre lloro cuando leo Escudo de agua y sopa de perca de Zhang Jiying?

Surgió con mucha emoción.

En el "Pabellón de Apreciación del Corazón Shuilongyin·Dengjiankang" abierto en nuestra escuela secundaria, Xin Qiji también pensó en Zhang Han como yo. Escribió: "No digas que la lubina es digna de elogio. , aunque el viento del oeste y la estación El águila ha vuelto." Lo que se utiliza aquí es la alusión entre Zhang Han y la sopa de escudo de agua y las albóndigas de lubina.

La propia historia de Zhang Jiying no es tan complicada como se imagina. Aunque es recordado por dos platos, no es lo que se llama un "entusiasta" en los tiempos modernos. Es un escritor de la dinastía Jin Occidental y descendiente de Zhang Liang. Si se incluye su lugar de nacimiento, debería ser nativo de Suzhou, provincia de Jiangsu. El padre de Zhang Jiying era Zhang Yan, el gran rey de Sun Wu en los Tres Reinos. Sin embargo, poco después de la muerte de Zhang Yan, Sun Wu fue destruido por la dinastía Jin Occidental. Zhang Jiying se convirtió así en un hombre que había subyugado a su país.

No estaba dispuesto a servir al nuevo régimen, ni estaba dispuesto a estar sujeto a la etiqueta, por lo que abandonó su naturaleza e imitó a los eruditos liberales de las dinastías Wei y Jin. Otro transeúnte rebelde. Tenía tanto talento que, aunque más tarde se convirtió en funcionario y se convirtió en el Gran Sima Dongcao del Rey Qi Sima Jiong, siempre mantuvo la mente clara durante la rebelión de los Ocho Reyes de la Dinastía Jin, renunció a su puesto oficial y dijo. adiós Finalmente se retiró de la cancha sucia y caótica en ese momento. Información ampliada

Zhang Jiying fue sabio. Evitó involucrarse en disputas políticas innecesarias, regresó a su ciudad natal y volvió a pasar esa primavera, verano, otoño e invierno. Y cada otoño podía degustar sin escrúpulos las más deliciosas especialidades locales, hasta el momento de su muerte, a los cincuenta y siete años. Comparado con la muerte de un zorro y con Ma Yifeng, ¿no es este el mejor destino?

Aunque no he probado personalmente la sopa de escudo de agua y la sopa de lubina que me dieron la sensación de ciudad natal, escuché que el escudo de agua es como un brote de hoja de loto, tierno y delicioso, y el mar El escudo de agua es delicioso e inolvidable. Después de todo, "la idea del escudo de agua y la perca" es el motivo por el que renunció y regresó a su ciudad natal, por lo que la sopa de escudo de agua y la perca debe ser muy deliciosa, al menos en su corazón, ese debe ser el caso.