¿Qué frutos negros hay en el mundo?

La fruta negra es un tipo de fruta emergente en los últimos años y su valor nutricional es mucho mayor que el de variedades similares. La fruta negra es rica en vitaminas, selenio, hierro, calcio, zinc y otras sustancias, y tiene efectos anticancerígenos, anticancerígenos, antioxidantes, antienvejecimiento y otros, y se ha convertido en un nuevo favorito en el mercado nacional de frutas. Alto contenido de antioxidantes Che Huilian, doctor en nutrición de la Universidad Médica de Harbin, dijo que la razón por la que las frutas negras tienen una apariencia negra es que son ricas en pigmentos, como proantocianidinas, clorofila, etc., que tienen fuertes propiedades antioxidantes. En comparación con las frutas de colores claros, las frutas negras también son más ricas en vitamina C, que puede mejorar la resistencia del cuerpo. Además, el contenido de potasio, magnesio, calcio y otros minerales en las frutas negras también es mayor que el de las frutas comunes. La mayoría de estos iones existen en las frutas en forma de sales de ácidos orgánicos, que desempeñan un papel vital en el mantenimiento del ion. equilibrio del cuerpo humano. Come más frutas negras para combatir el envejecimiento. Varias moras de frutos negros comunes:

Son muy ricas en nutrientes y contienen una variedad de aminoácidos, vitaminas, ácidos orgánicos, caroteno y otros nutrientes. El contenido de minerales también es mucho mayor que el de otras frutas, principalmente potasio. , Calcio, magnesio, hierro, manganeso, cobre, zinc, etc. La medicina moderna ha demostrado que las moras pueden mejorar la inmunidad humana, promover el crecimiento de glóbulos rojos hematopoyéticos, prevenir el endurecimiento de las arterias, huesos y articulaciones humanas y promover el metabolismo.

Las moras son ácidas y jugosas, pero de naturaleza y sabor fríos, por lo que las mujeres deben comer menos durante la menstruación para evitar comer en exceso alimentos crudos y fríos y evitar el dolor de estómago. Además de comerse crudas, las moras también se pueden preparar en pudín de moras, pastel de moras, mermelada de moras, ensalada de frutas de moras, etc.

Wumei

Contiene rico en vitamina B2, potasio, magnesio, manganeso, fósforo, etc. La investigación farmacológica moderna cree que "las personas con sangre alcalina viven más", y el ébano es un alimento alcalino porque contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, que se convertirán rápidamente en sustancias alcalinas después de ser absorbidos por la pared intestinal. Por tanto, la ciruela negra es un merecido excelente alimento antienvejecimiento. Además, los ácidos orgánicos contenidos en el ébano también pueden matar el moho y otras bacterias patógenas que invaden el tracto gastrointestinal.

Puedes hacer tu propio jugo de longan y ciruela en verano, que es nutritivo y conveniente. Poner un pequeño puñado de ciruelas de ébano en agua, cocinar a fuego lento durante 40 minutos, luego agregar la canela y el azúcar blanca, dejar enfriar y convertir en jugo de ciruelas de ébano y canela. Huele fragante y tiene un sabor agrio y dulce. Puedes beber más cuando estás irritable. También tiene el efecto de promover los fluidos corporales y eliminar el calor interno.

Uvas negras:

Las uvas en sí son una fruta nutritiva. El libro de medicina "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Song describe el papel de las uvas como "regular los músculos y huesos, calentar el bazo y reponer el qi, fortalecer las ambiciones, engordar y fortalecer a las personas, resistir el hambre, el viento y el frío, durante mucho tiempo". -Comer a término para aligerar el cuerpo, prolongar la vida, y puede usarse para hacer vino, y para expulsar el agua al orinar".

La uva negra tiene buenos efectos para el cuidado de la salud. Es rico en minerales como calcio, potasio, fósforo, hierro y vitaminas B1, B2, B6, C, etc. También contiene una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Comer más uvas negras es muy beneficioso para la neurastenia y. fatiga excesiva. Una vez que las uvas negras se convierten en pasas, el contenido de azúcar y hierro será mayor. Son un buen tónico para las mujeres, los niños y las personas frágiles y anémicas.

Grosella negra:

También conocida como grosella negra y frijol negro. Las grosellas negras son ricas en muchos nutrientes y muy beneficiosas para la salud humana, por lo que son muy populares en algunos lugares como Europa. En el mercado interno, sólo se pueden ver grosellas negras procesadas para hacer jugo, mermelada, etc., y las frutas frescas aún son escasas.

Las grosellas negras son muy ricas en vitamina C, fósforo, magnesio, potasio, calcio, antocianinas y fenólicos. Los beneficios para la salud conocidos de la grosella negra incluyen la prevención de la gota, la anemia, el edema, la artritis, el reumatismo, las enfermedades de la boca y la garganta y la tos. [Edite este párrafo] La cáscara negra es más nutritiva Según el profesor asociado He Jiguo, director del Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Escuela de Alimentación de la Universidad Agrícola de China, existe una regla para las frutas: cuanto más oscuro es el color, mayor. el valor nutricional. Incluso las frutas de la misma variedad o de diferentes partes tienen diferentes nutrientes, como vitaminas y pigmentos, debido a los diferentes colores. Por tanto, la fruta negra con piel negra contiene más nutrientes. Lo mejor es lavar la fruta por completo y comerla con piel. Las frutas negras que son populares en todo el mundo incluyen las peras negras italianas, las espadas chinas, los dátiles negros chinos, las granadas negras holandesas, las frambuesas negras Arbys, las ciruelas reales americanas, las ciruelas negras americanas y las nectarinas negras americanas. Su valor nutricional es mucho más alto. que sus variedades similares, y tiene efectos anticancerígenos, anticancerígenos, antioxidantes y antienvejecimiento. Es un alimento saludable ideal en el siglo XXI y se ha vuelto popular en todo el mundo.