Hay tantas comidas deliciosas en el noreste de China, entonces, ¿cuáles son los platos duros más deliciosos?

La impresión que nos da en el noreste de China es que la comida está fría y "dura". Una olla de fideos guisados ​​con cerdo me hizo soñar despierto con el noreste cuando estaba en Sichuan. Pero el noreste no solo tiene platos duros como fideos guisados ​​con cerdo, sino que estos cinco tipos de platos duros juntos son también los seis platos duros especiales favoritos de la gente del noreste.

1. Fideos guisados ​​con cerdo

Los fideos guisados ​​con cerdo son uno de los platos estrella del noreste de China. Este plato no es difícil. Se puede preparar en todos los hogares y sabe mejor en casa que en la tienda. Sin embargo, la especialidad de este plato es su abundancia de ingredientes. Aunque parece un poco feo, está lleno de fideos, dados de cerdo y col china. Es realmente interesante comerlo con arroz.

Cerdo estofado

¿Conoces las características del cerdo estofado del Noreste? Su base no son pepinillos ni taro, sino carne magra sólida. El cuenco está lleno de carne. ¿Tiene un sabor delicioso? Además, no sé si hay alguna diferencia entre la carne de cerdo del noreste y la de Sichuan. De todos modos, es muy fuerte y no se siente nada blando. Para las personas como yo que no comen mucha carne, no me cansaré de comer tres trozos de cerdo del noreste a la vez.

3. Guiso de pescado en olla de hierro

Cuando vi este plato por primera vez me quedé realmente impactado. ¿Por qué este hombre del noreste cocinó todo el pescado? Y la olla es grande y nada delicada. Resultó que sabía muy bien. Aunque el pescado parece podrido, está delicioso y es fácil para una persona comérselo.

4. Pollo guisado con champiñones

El pollo guisado con champiñones en el noreste es realmente más delicioso que el de otras regiones. Puede deberse a que los hongos locales son relativamente únicos y al frío. El clima del noreste hace que el pollo tenga un sabor más sólido y el guiso tenga un sabor particularmente delicioso.

5. Berenjena con salsa

No es berenjena fría, ni berenjena braseada, sino berenjena con salsa. No comas gente aburrida, de lo contrario te arrepentirás.

6. Chucrut y cazuela de carnes blancas

La gente del noreste tiene un gusto especial por el chucrut. Muchos platos tienen la sombra del chucrut, y comer carne es más generoso y todos tienen grumos. Esta cazuela de repollo encurtido y carne blanca es uno de los platos favoritos de la gente del noreste de Kangshang. Para ser honesto, la comida del noreste es realmente completa y abundante. Para aquellos que nunca han estado expuestos a él, esto es un beneficio real.