La forma correcta de hacer dumplings.

Añadir agua a la olla, tapar y llevar a ebullición. Después de que el agua hierva, coloque las bolas de masa en la olla una por una y revuelva con el dorso de una cuchara para evitar que las bolas de masa se hundan y se peguen a la olla. Utilice el dorso de la cuchara para evitar perforar las bolas de masa. Tapar y seguir cocinando a fuego medio.

Después de hervir por primera vez, añade 1/3 del recipiente de agua fría, tapa y continúa cocinando. Hierve agua por segunda y tercera vez y repite los pasos de agregar agua fría. A * * *Agregue agua fría tres veces y finalmente las bolas de masa flotarán, se hincharán y estarán cocidas. Si están congeladas, las bolas de masa deberán cocinarse por un tiempo.

Pasos para bajar las empanadillas:

Paso 1: Primero prepara una olla y ponla a hervir en agua suficiente para ahogar las empanadillas. Prepare la cantidad adecuada de bolas de masa.

Paso 2: Cuando el agua de la olla esté hirviendo, retira la tapa y prepárate para servir las empanadillas.

Paso 3: Después de que el agua hierva, añade las bolas de masa y toca las bolas con el dorso de una cuchara. No te pegues a la sartén. Cuando las bolas de masa dejen el fondo de la olla, puedes tapar la olla.

Paso 4: Introduce lentamente las bolas de masa en la olla una a una, con cuidado de no salpicarte las manos con agua caliente. Cuando todas las bolas de masa estén en la olla, use el dorso de una cuchara para empujar las bolas de masa y evitar que se hunda y se pegue a la olla. El agua volvió a hervir. Destapar y cocinar un rato.

Paso 5: Cuando las bolas de masa floten y hiervan, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, revuelva, tape la olla y cocine (el agua de la olla vuelve a hervir, luego agregue agua fría y continúe tapar la olla). De hecho, basta con añadir agua fría dos veces.

Paso 6: Empuja hacia abajo con una cuchara, tapa la olla y cocina a fuego lento un rato. Si las albóndigas vegetarianas se cocinan en este momento, es necesario cocinar la carne por un tiempo y luego sacarlas.