¿Por qué hay más postres y té con leche en el sur que en el norte?
Primero, razones geográficas e industrias: frontera norte-sur
En el centro de China, hay una cadena montañosa de este a oeste: las montañas Qinling. Es como un "muro que bloquea el viento" que impide que el aire frío se dirija hacia el sur en invierno e intercepta el movimiento hacia el norte del monzón del sudeste en verano. Desde la antigüedad, las montañas Qinling han sido llamadas la línea divisoria entre el norte y el sur de mi país debido a su entorno geográfico especial y las diferencias resultantes en los cambios climáticos, paisajes culturales y costumbres de vida entre el norte y el sur de Qinling. Montañas. Es costumbre llamar al sur de las montañas Qinling y al río Huaihe el sur de mi país, y al norte de las montañas Qinling y al río Huaihe el norte de mi país.
Las razones climáticas llevan a diferentes industrias en el norte y en el sur. El norte ha desarrollado la ganadería y es rico en leche, que naturalmente se ha convertido en una bebida diaria. El sur es la región productora de té de China y es rica en todo tipo de té fino. Naturalmente, el té se ha convertido en una bebida diaria.
En segundo lugar, razones fisiológicas
El clima en el sur es cálido y hay más días calurosos a lo largo del año. Cuando la temperatura es alta, el sistema de enfriamiento del cuerpo humano necesita descargar calor a través del sudor, por lo que es necesario beber constantemente agua, bebidas carbonatadas, té con leche y otras bebidas. En el norte el clima es relativamente frío y no hay mucho calor. En verano, las necesidades de bebidas son relativamente altas. Una vez que llega el invierno, el cuerpo humano pierde calor muy rápidamente e instintivamente necesita reponer energía constantemente. En esta época, existe una necesidad instintiva de alimentos o bebidas (leche) que contengan muchas calorías. En el norte de China no hay mucho clima caluroso, pero en el sur, especialmente en Guangdong, hace calor casi todo el año y el mercado de bebidas naturales también es relativamente grande.
En tercer lugar, razones económicas
La industria ganadera en el norte está desarrollada y la leche y los productos lácteos son productos locales con costos extremadamente bajos. En el proceso de transporte hacia el sur, debido a las tarifas de transporte, la conservación, la frescura y otros factores, cuanto más al sur, mayor es el costo. Cuando llega a la frontera sur de Guangdong, el costo es relativamente alto y la popularidad de la leche. No es tan bueno como en el norte. Por lo tanto, los bebedores de leche en el sur son menos, como el té con leche al estilo de Hong Kong, té pesado con leche evaporada. Por el contrario, casi todo el té se produce en el sur y el costo es mayor cuando se exporta al norte. El té del norte tiene un sabor ligero y un fuerte sabor a leche. Según la distribución de las características gustativas del té con leche, la zona media debe dividirse del sur, es decir, la cuenca del río Yangtze. Esta es una combinación del norte y el sur, y presta atención al equilibrio del sabor del té. y sabor a leche. El sabor del té es más fuerte que el del norte y más ligero que el del sur; el sabor de la leche es más fuerte que el del sur y más ligero que el del norte.
En cuarto lugar, considere el coste económico para los consumidores.
Las bebidas son sólo la necesidad básica para saciar la sed. De hecho, beber agua hervida es el comportamiento más saludable y económico, pero beber bebidas puede hacerlo. No es para saciar la sed, es decir, beber para sentirse bien y gastar dinero, por eso la mayoría de los bebedores son jóvenes, en su mayoría aquellos que aún no se han casado y están firmes. La economía y el nivel de ingresos del Sur han sido más altos que los del Norte desde la antigüedad. Por lo tanto, la demanda de bebidas en el mercado es generalmente mayor que la del Norte.
Quinto, factores humanistas
Entre las bebidas, beber té es a la vez saludable y elegante. El sur siempre ha tenido la costumbre de beber té, y cuanto más se bebe, más fuerte. se convierte, especialmente en Guangdong. A los cantoneses les gusta especialmente beber té. La gente de Guangzhou tiene la costumbre de ir a las casas de té a tomar té de hierbas, y también están acostumbrados a preguntar "Beber té sobrante" cuando se reúnen por la mañana. Estar inmersos en esta cultura, naturalmente, es un requisito. para el té son relativamente elevados, e incluso se divide en tres momentos: desayuno, almuerzo y cena, y el té de la mañana es el más particular. Este fenómeno no existe en otras regiones.