¿Por qué aumenta la turbidez de la cerveza durante la vida útil?

Si la turbidez mejorada no está calificada, puedes solucionarlo por las siguientes posibles razones

1. Si la malta ha estado almacenada durante demasiado tiempo

2. Si la malta se almacena antes de ingresar al filtro durante la filtración. Después de ingresar a la placa fría, verifique si la temperatura de enfriamiento es lo suficientemente baja (al menos -1,5 ℃).

3. gel, tanino, carragenano, etc.) se agregaron lo suficiente. Si el proceso es estable (como el uso de PVPP y gel de sílice)

4. el tanque intermedio frontal debe estar aislado

5. El líquido de fermentación debe almacenarse por debajo de 0 ℃ si el tiempo del vino es suficiente

6 si el β-glucano se descompone por completo durante la sacarificación. proceso