Además de los tesoros antiguos y nuevos, ¿qué otras especialidades hay en el noreste de China?
Setas silvestres del noreste
La seta, la avellana y el hericium son conocidos como los "tres hongos principales" en el noreste. Los hongos silvestres del noreste crecen de forma silvestre en las zonas forestales y son alimentos puramente verdes. Como tipo de hongo silvestre comestible, los hongos silvestres tienen un alto valor nutricional. Los hongos son ricos en nutrientes como aminoácidos, vitaminas y proteínas. Los hongos no sólo complementan la nutrición y fortalecen el cuerpo, sino que también tienen efectos terapéuticos sobre la presión arterial alta, la hiperlipidemia, la diabetes, el cáncer, etc. El estofado de pollo con champiñones, elaborado con setas silvestres, una especialidad del noreste de China, es una especialidad representativa del noreste de China. No sólo es delicioso sino también muy nutritivo.
Hongo negro (comestible)
El hongo negro ha sido un hongo comestible y medicinal importante en mi país desde la antigüedad. Debido a que crece en madera podrida y se parece a un oído humano, se le llama hongo. El hongo negro, una especialidad del Nordeste, es rico en valor nutricional, proteínas y grasas, y tiene un altísimo contenido de hierro, 100 veces mayor que el de la carne. Es un excelente alimento para los pacientes con anemia ferropénica. El hongo negro tiene muchas funciones. No solo se puede utilizar como ingrediente culinario, sino que también tiene valores medicinales como humedecer los pulmones y limpiar el estómago. Es un alimento saludable esencial para los trabajadores textiles, mineros y barberos. Hay muchas formas de hacer hongos negros fríos y la carne frita con hongos negros hecha de hongos negros, una especialidad del noreste de China, son deliciosas y nutritivas. El recientemente popular polvo para bajar de peso del hongo negro es un nuevo desarrollo en la eficacia del hongo negro.
Deer Antler, uno de los Tres Tesoros del Noreste
Deer Antler es conocido como uno de los "Tres Tesoros del Noreste". Las astas son cuernos nuevos cortados con una sierra para cuernos o un cuchillo afilado cuando las astas de los machos jóvenes aún no se han vuelto córneas. La cornamenta de venado, una especialidad del noreste, es de naturaleza cálida pero no seca. Puede reponer y mejorar las funciones corporales y tiene un buen efecto sanitario en pacientes con debilidad física y enfermedades prolongadas. La cornamenta de venado tiene muchos efectos medicinales, como reponer el qi y la sangre, calentar los riñones y fortalecer el yang, fortalecer los músculos y huesos, restaurar las funciones cardiovasculares y miocárdicas normales y mejorar la inmunidad humana. Hay muchas formas de comer asta aterciopelada, normalmente las rodajas de asta aterciopelada son las principales. Los ciervos son tesoros. La asta de venado no solo tiene buenos efectos medicinales y para el cuidado de la salud, sino que otros productos de venado, como el pene de venado, los tendones de venado, la sangre del corazón de venado, la crema de placenta de venado, etc., también tienen buenos efectos medicinales y para el cuidado de la salud.
Ginseng, uno de los tres tesoros del Noreste de China
El ginseng es una de las especialidades del Noreste de China. La gente lo llama el "Rey de las Hierbas" y es uno de los famosos "Tres Tesoros del Noreste". Es un material medicinal precioso muy conocido en el país y en el extranjero y conocido por todas las edades. El ginseng silvestre es una planta protegida en mi país. Crece principalmente en los raros bosques mixtos de hoja ancha y bosques de coníferas del noreste de mi país. El ginseng tiene muchas funciones como reponer la vitalidad, restaurar el pulso, fortalecer el bazo, beneficiar los pulmones, producir fluidos corporales y calmar los nervios. El ginseng contiene una sustancia química llamada ginsenósido, que tiene efectos obvios en la regulación del sistema nervioso central humano, fortalece el corazón, es antifatiga y regula el metabolismo de sustancias.
Especialidad de Heilongjiang: rana del bosque china
La rana, también conocida como rana, es mejor que el pollo debido a su carne tierna. Viven en bosques y árboles de montaña en primavera, verano y otoño, e hibernan bajo rocas en lo profundo de los ríos en invierno. Según la taxonomía animal, el Rana chino se divide en ocho especies: el Rana chino, el Rana de Heilongjiang, el Rana de Huanren y el Rana de Altai. La rana de madera china es una de las especialidades de la provincia de Heilongjiang y tiene buenas funciones medicinales y de atención médica. En la actualidad, las ranas de madera generalmente se crían artificialmente. La carne de rana de madera china es blanca, fresca, fragante, tierna, deliciosa y nutritiva. Es un alimento rico en proteínas y bajo en colesterol. El aceite de rana tiene efectos antifatiga, mejora el sistema inmunológico, hipolipemiantes, anticancerígenos y antienvejecimiento en el cuidado de la belleza. Hay dos formas de comer aceite de rana de bosque: cruda y cocida.
Los piñones, una especialidad de Yichun, provincia de Heilongjiang
Los piñones, también conocidos como piñones, son las semillas del pino coreano, una planta de la familia de las pináceas, y se producido en la ciudad de Yichun, provincia de Heilongjiang. Su semilla se llama piñón, que es una especie de nuez. Como importante representante de la especialidad del noreste y de la especialidad de Heilongjiang, los piñones son ricos en proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y ácidos grasos insaturados. El consumo regular de piñones puede fortalecer el cuerpo, especialmente en las personas mayores, quienes sufren de dolor lumbar, estreñimiento, mareos y niños con retraso en el crecimiento y desarrollo. El maíz con piñones (también llamado maíz con piñones) se elabora con piñones, una especialidad de Heilongjiang. Es delicioso y nutritivo.
Chucrut: una especialidad del noreste de China
El chucrut es un encurtido especial del noreste de China. Un dicho en Xuecun, "Hay vegetales encurtidos en las flores verdes", ha promocionado esta especialidad del noreste en todo el país. El chucrut es un producto nativo puro del noreste de China. En invierno, se pueden ver por todas partes cubas de chucrut salado. La preparación del chucrut es muy sencilla, se elabora encurtiendo y remojando col china. No solo retiene las proteínas, el azúcar, la sal inorgánica y otros nutrientes contenidos en la col china, sino que también agrega ingredientes ácidos como el ácido láctico, que no solo es crujiente y refrescante, sino que también fortalece el bazo y los aperitivos. El chucrut en polvo elaborado con chucrut del noreste es muy popular entre la gente.
Verduras silvestres: un producto nativo del Nordeste
Las verduras silvestres del Nordeste son muy ricas en recursos, con una amplia variedad de variedades, sabores únicos y rica nutrición. Los vegetales silvestres crecen en montañas y bosques y son alimento verde puro sin contaminación por fertilizantes químicos. Debido a que es natural, inofensivo y nutritivo, personas de todos los ámbitos de la vida lo adoran profundamente. Las verduras silvestres populares en el noreste incluyen principalmente: capullo de espina (brote de espina, capullo de dragón espinoso), pata de mono (Hericium erinaceus), pepino fragante, helecho y anciana (diente de león).
Salchicha de Harbin-Especialidad de Harbin
Harbin es conocida como la "Ciudad de Hielo" y la "Perla bajo el Cisne" es la representante de la especialidad de Harbin. La salchicha de Harbin está bien hecha, el producto es brillante y arrugado, fragante y delicioso, seco y delicioso, tiene un alto contenido de proteínas y es rico en nutrientes. Es un manjar excelente para banquetes y bebidas frías, y se ha convertido en un regalo y alimento indispensable para consumidores de todos los ámbitos de la vida. La salchicha de Harbin tiene una historia de casi cien años y se ha convertido en un símbolo de la especialidad de Heilongjiang y de la especialidad de Harbin. Las salchichas de Harbin se pueden dividir principalmente en salchichas Harbin Qiulin (salchichas Lidos), salchichas Harbin Dazhong Roulian y salchichas del Comité Comercial de Harbin, cada una con sus propias características.