¿Cuáles son los bocadillos famosos en Dongyang?
Un plato imprescindible para los banquetes de Dongyang, los bollos al vapor no son tan sólidos como los del norte. Suave y dulce, cómelo con "carne de pezuña".
Guo Meimei
Llega el nombre por su apariencia que se asemeja al fruto del arándano. Se ha transmitido de generación en generación porque se le conoce como la mascota de la prosperidad y la redondez. Es un alimento imprescindible para todas las bodas y funerales.
Fideos bloqueados Dongyang
Comúnmente conocidos como fideos largos, la longitud de un solo fideo es de más de 100 cm, lo que simboliza salud y longevidad, y una vida de más de 100 años.
Verduras secas moldeadas Dongyang
También se le llama verdura seca, verdura seca salada, verdura de ciruela, verdura de ciruela seca, etc. Este es un plato especial de Dongyang. En el pasado, los estudiantes pobres de Dongyang cultivaban a un gran número de estudiantes de doctorado comiendo hongos shiitake, por lo que también se le llamaba "cocina de doctorado".
¿Seis tartas de avena? Sopa Liugu 6?1
Liugu es el nombre que le dan al maíz los norteños de Dongyang, pero entre los sureños, el maíz se llama "camino de cintura". Antiguamente era un plato de agricultores, pero ahora se ha convertido en un manjar lleno de ricas características locales.
Pollo Dongyang Crock Pot
El pollo Dongyang Crock Pot ahora es muy familiar para la gente de Dongyang. Es un producto nutritivo tradicional del pueblo Dongyang. Al principio, la gente de Dongyang usaba ollas de barro para cocinar pollo al vapor. Sólo un pollo al vapor puede oler el aroma de todo el pueblo. Por eso se llamó "Bai Bu Xiang".
Fideos bloqueados Dongyang
En algunos lugares se llaman fideos, en algunos lugares se llaman fideos prensados y en algunos lugares se llama sopa de ratán. El suofen se elabora con fideos de arroz al vapor y se secan al sol, similar a los fideos que se utilizan en los restaurantes para hacer sopa. Contiene nutrientes como almidón, proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo y múltiples vitaminas.
Pastel de carne de Nanma
El pastel de carne de Nanma es famoso por su color amarillo, sabor crujiente y sabor fragante. Es una de las delicias tradicionales de Dongyang. El relleno del pastel de carne Nanma es panceta de cerdo con pepinillos encurtidos o tofu. Antes de asar, poner un poco de manteca de cerdo en el fondo de la olla y hervir el aceite. Después de poner el pastel de carne en la sartén, voltéelo por ambos lados a fuego lento hasta que esté bien cocido.
Wontons Shangren
Los wontons Shangren son famosos por su piel fina, su tamaño pequeño, su relleno tierno y su fácil cocción. A menudo se come con otros pasteles, como el wonton Shangren con oreja de venado, el wonton Shangren con pasteles de carne de Nanma, el wonton Shangren con pasteles a prueba de explosiones, etc. Se seleccionarán los ingredientes para los wontons Shangren y la carne de cerdo será la panceta entre las patas delanteras y la cabeza del cerdo. Se debe agregar jengibre picado y pimienta al relleno de carne y la masa se enrolla a mano.
Tofu a la parrilla de Dongyang
Según las costumbres de Dongyang, el tofu a la parrilla se usaba anteriormente en ceremonias de sacrificio. Según la leyenda, el tofu quemado debe usarse para los sacrificios, lo que significa tomar su sonido "delgado" y luego dárselo a los vecinos después del sacrificio para demostrar que nos preocupamos unos por otros y confiamos unos en otros.
Tofu Sawako
El tofu seleccionado es de naturaleza fresca, puede aliviar el calor del verano, tiene un sabor elegante y reconfortante, es suave y refrescante y tiene el efecto de despejar la mente y refrescando la mente. Es una comida deliciosa en los calurosos días de verano.
Xue Jiangfang empujó
El jamón Jinhua sale de Dongyang y el jamón Dongyang sale de Jiang. Shangjiang es una aldea de tamaño mediano a 40 millas al este de Dongyang y el lugar de nacimiento de las piernas de Xuefang. El jamón Xue Fangjiang tiene piel de color amarillo brillante, forma de laúd, color de carne rojizo, rico aroma, rica nutrición y delicioso sabor. Es famoso por sus "cuatro cualidades únicas" de color, aroma, sabor y forma.
Pollo graso para niños
Los huevos de mierda para niños son un refrigerio terapéutico único en Dongyang. Como su nombre indica, se trata de un huevo cocido con orina de niño, que es un tónico para fortalecer el organismo.
Cordero Qianxiang
El cordero Qianxiang es muy conocido en Dongyang. Su piel está cubierta de sangre de oveja y su color es rojizo, a diferencia de otros lugares. Este es el plato principal frío que se sirve a los invitados en banquetes.
Womian
La gente de la antigua ciudad de Beizhen Louwomian está familiarizada con ella. La sopa es muy espesa y se condimenta con panceta de cerdo, camarones y verduras.