Las diez mejores especialidades de Shanghai
Las diez especialidades principales de Shanghai son las siguientes:
1. Pastel Tiaotou
El pastel Tiaotou es un bocadillo famoso de Shanghai. Está hecho de arroz glutinoso y envuelto con. relleno de pasta de frijoles Finalmente, espolvorear con osmanthus de aroma dulce, que tiene un sabor dulce, ceroso y muy delicioso. Después de hacerlo, puedes cortarlo en tiras más cortas para que sea más fácil de comer. Llévalo a casa y cómelo, apto para todas las edades. Es la mejor opción después de cenar.
2. Qingtuan
El Qingtuan es un snack especial en la zona de Jiangnan. Se amasa con jugo de artemisa y harina de arroz glutinoso para obtener una piel suave y se rellena con pasta de frijol dulce. Vaya, tiene un sabor suave, glutinoso, dulce y nada grasoso.
3. Empanadillas con relleno doble
"Empanadillas con relleno doble" significa que se incluyen dos tipos de rellenos en una bola de masa, dos capas de piel de arroz glutinoso, pasta de frijoles en el medio y pasta negra. Hojaldre en el centro Se mezclan la pasta de frijoles y el sésamo negro y el sabor es increíble. Shen Dacheng es una marca de pasteles tradicional. Su tienda principal está en Nanjing Road. Sirve té de la tarde.
4. Concha de cangrejo amarilla
Se llama así por su forma redonda y color amarillo como la concha de un cangrejo. Es delicioso, salado y dulce, y tiene la piel crujiente. Los rellenos de concha de cangrejo amarillo están disponibles en dos sabores: salado y dulce. Los salados incluyen aceite de cebolleta, carne fresca, polvo de cangrejo, camarones, etc. Los dulces incluyen azúcar, rosas, pasta de frijoles, pasta de azufaifa y otras variedades.
5. Pastel de mariposas
El pastel de mariposas es uno de los pasteles occidentales franceses. El más famoso es sin duda el pastel de mariposas producido por el Shanghai International Hotel. Incluso se puede oler el fuerte olor. a través de la bolsa de embalaje. Tiene un fuerte aroma a leche. Aunque es lo suficientemente grande, aún se puede escuchar un crujido cuando lo rompes con las manos. Es crujiente por fuera y tierno por dentro. aroma y es dulce y delicioso.
6. Filete de almendras
El olor espeso a mantequilla se queda atrapado en la garganta y no se puede disolver, y las papilas gustativas se llenan de recuerdos de la infancia. También es uno de los pasteles más populares, y el filete de almendras en Ha's Bulk Pantry a menudo se agota por la tarde.
7. Mooncakes de carne fresca
Se envuelve un trozo de carne de cerdo fresca en un simple hojaldre, y el relleno está compuesto íntegramente por una gran bola de carne fresca (cerdo). La piel está crujiente, rosada y oculta, un poco dura y el jugo de la carne regordeta penetra lentamente en ella. El sabor general es muy ligero y tiene un sabor mucho menos grasoso de lo esperado, lo cual es una experiencia única.
8. Caramelo de Leche de Conejo Blanco
Como el dulce más famoso y querido en China, el Conejo Blanco ha acompañado a innumerables personas durante su infancia. Inicialmente, la gente se sentía atraída por él por su sabor. sabor delicioso El sabor lácteo y la simplicidad hacen que sea fácil recordar el nombre. White Rabbit Milk Candy ha crecido con una generación con su anuncio de "Siete caramelos de leche de conejo blanco equivalen a una taza de leche". Es una especialidad icónica de Shanghai.
9. Caramelo de pasta de pera
El caramelo de pasta de pera de Shanghai es un snack tradicional característico de Shanghai y uno de los productos tradicionales de China. El caramelo de pasta de pera se elabora con azúcar blanco puro y 14 materiales medicinales de producción nacional, como almendras, vieiras de Sichuan, pinellia pinellia y tuckahoe.
10. Tofu fermentado de Dingfeng
“Wang Zhihe está en el norte y Dingfeng en el sur”. Entre ellos, el tofu fermentado de Dingfeng se produce en Fengxian. Dinastía, la tofu fermentada Dingfeng se produjo en la capital. También es bastante famosa, por lo que también se la conoce como "Beijing Rufu". "Jingjing Fu" es una de las especialidades de Shanghai. Tiene una larga historia y es extremadamente famosa. Es el mejor producto entre los productos.