¿Por qué es tan difícil hacer el negocio de las ollas calientes este año? ¿Cuáles son los elementos principales de un negocio de estofados? Espero responder, ¡gracias!
Creo que hay dos razones. En primer lugar, el mercado de la olla caliente ha madurado. Hay demasiados restaurantes de ollas calientes. Estoy en Zhengzhou. En lo que respecta a Zhengzhou, puede haber dos o tres restaurantes de estofados en un tramo de carretera de 2 km, y algunos restaurantes de autoservicio de estofados y pequeños restaurantes de estofados pueden ser más rentables.
Hay demasiadas cadenas de tiendas de estofados. Por supuesto, los clientes elegirán conscientemente restaurantes de estofados famosos y confiables al elegir.
En segundo lugar, el precio. El precio puede ser directamente proporcional al gusto y decoración de la tienda. Por supuesto, aquellos con buen gusto, precios asequibles y una decoración exquisita y limpia definitivamente serán reconocidos por todos ~
En cuanto a sugerencias, no estoy en el negocio y no entiendo los factores principales, pero Creo que la ubicación debería ser más importante ~ Sería mejor elegir un lugar con menos restaurantes de hot pot.