¿Se puede hacer mantequilla sin vinagre blanco?

Puedes hacer nata sin vinagre blanco. Así se hace:

Materiales de preparación: 300 ml de leche entera, 1,5 g de pastillas de gelatina, cantidad adecuada de azúcar.

Pasos de preparación:

1. Pesar la leche entera en una sartén antiadherente. ¿Hiciste 300ml esta vez?

2. revuelve lentamente hasta que hierva ligeramente, baja el fuego, asegúrate de revolver constantemente, raspa la leche del borde y revuelve.

3. La leche evaporada cocida es la mitad de la original. leche ¡Cuanto más espesa sea la leche evaporada, mejor! El objetivo de hervir la leche evaporada es evaporar el agua de la leche.

4. Convertir las tabletas de gelatina en agua y remojarlas en la leche durante unos 5 minutos.

5. Agrega la leche evaporada a la leche evaporada mientras revuelves y asegúrate de revolver uniformemente

6 Sella la mezcla de leche evaporada agitada y enfríala, luego colócala en el refrigerador por más de 2 horas y llévala. sáquelo cada media hora aproximadamente. Revuelva una vez con un batidor de huevos manual.

7. La mezcla de leche evaporada refrigerada se puede batir. Al batir, coloque una bolsa de hielo debajo del recipiente para batir mejor. ¿Azúcar o azúcar que se adapte a tu gusto a la leche evaporada batida?

Foto del producto terminado