¿Se pueden comer juntos los hongos lufa y shiitake?

Las setas lufa y shiitake se pueden comer juntas. Puedes hacer lufa salteada con setas shiitake. El método específico es el siguiente:

Ingredientes: una esponja vegetal, 6 setas shiitake. un poco de pimiento rojo, sabor salado y fresco

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1 Lavar las setas y dejarlas en remojo en un poco de agua durante dos horas.

2. Cortar los champiñones remojados en tiras, cortar en rodajas el jengibre y el ajo y reservar.

3. Quitar la piel de la esponja vegetal, lavarla y cortarla en tiras pequeñas, y cortar el pimiento rojo en tiras para su uso posterior.

4. Calentar el wok, verter el aceite y calentarlo, añadir el jengibre y las rodajas de ajo y saltear hasta que estén fragantes, luego añadir los champiñones y sofreír unas cuantas veces.

5. Echar el agua de remojo de los champiñones en la olla y llevar a ebullición.

6. Añade la esponja vegetal y el pimiento rojo y sofríe, tapa y cocina a fuego lento hasta que esté cocido.

7. Añade la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, salsa de soja y otros condimentos a la olla para ajustar el sabor.

8. Vierte un poco de aceite de sésamo y sofríe uniformemente antes de servir.