¿Cuál es la mejor forma de cocinar cordero del noreste? (¿Cuál es la mejor forma de cocinar cordero)

1. La sopa de estofado de cordero se puede combinar con algunas verduras frescas, como melón de invierno, esponja vegetal, colza, espinacas, repollo, hongo enoki, raíz de loto, arroz salvaje y bambú. brotes, suma de repollo, etc. Tiene las funciones de enfriar, desintoxicar y eliminar el fuego. No solo puede utilizar el efecto tónico del cordero, sino también eliminar la naturaleza caliente y seca del cordero.

2. Al guisar sopa de cordero, puedes ponerle algunas semillas de loto, lo que tiene el efecto de limpiar el corazón y purgar el fuego.

3. Al guisar sopa de cordero, se pueden añadir algunos mariscos, como algas marinas, pepinos de mar, etc., que también tienen el efecto de calentar el bazo y los riñones.

4. Al guisar sopa de cordero, puedes añadir tofu para añadir más proteínas.

5. Para la sopa de estofado de cordero, se pueden añadir filetes de pescado fresco con menos o ninguna espina, que tiene mayor valor nutricional y también es adecuado para personas mayores y niños con bazo y estómago débiles.