¿Qué son los palitos de arroz chinos?
Uno es el arroz frito, similar a las palomitas de maíz. Tiene forma de palito y se llama palito de arroz, también llamado palito de arroz glutinoso. Muy seco. Beba agua mientras come. Todos los nacidos en los años 80 lo han comido. Agrega un poco de colorante y de la máquina salen tiras de arroz rojas y amarillas.
El otro tipo también está hecho de arroz, pero similar al Liangpi, pero enrollado en un palo largo. Al comer, córtelo en tantos trozos como desee y luego córtelo en trozos (como cortar fideos en trozos, pero por supuesto la textura es mejor que la de los fideos). Agrega la cebolla verde picada, el vinagre, la sal y el aceite. , muy fresco en verano. Parece que la gente de Yunnan suele cocinar y comer de esta manera. A mí personalmente me gusta.