¿Por qué el tofu es ácido y alcalino?

Los alimentos alcalinos generalmente incluyen tofu, guisantes, soja, frijol mungo, colza, apio, batatas, raíces de loto, cebollas, berenjenas, calabazas, pepinos, setas, rábanos, etc. Sí. Porque pedir tofu requiere yeso o salmuera (los ingredientes principales son cloruro de magnesio, sulfato de calcio, cloruro de calcio, cloruro de sodio, etc.).

El tofu es adecuado para la multitud: la mayoría de la gente puede comerlo, adecuado para aquellos que están débiles, desnutridos, es adecuado para personas con deficiencia de qi y sangre, personas mayores y cuerpos delgados, es adecuado para personas con niveles altos de grasa en sangre, colesterol alto, obesidad y arteriosclerosis; ; es adecuado para mujeres con leche insuficiente después del parto; es adecuado para adolescentes y niños. Es adecuado para personas con flema, tos y asma (incluidas bronquitis aguda y asma; es adecuado para pacientes con cáncer, personas mayores y pacientes con anemia por deficiencia de hierro que deben comer menos);