¿Por qué debemos remojar las frutas en agua salada?

El agua salada tiene cierto efecto desinfectante, pero la razón principal para remojar las frutas en agua salada es que las sustancias del agua salada pueden descomponer mejor los pesticidas o conservantes residuales en la superficie de la fruta. Por tanto, el efecto será mejor si remojas las frutas en agua salada antes de comerlas.

Por ejemplo, las piñas se deben poner en remojo en agua con sal. Frutas que deben remojarse en agua salada: Primero disuelva una pequeña cantidad de sal en agua, luego póngala en las frutas lavadas y déjelas en remojo durante unos minutos.

Por lo general, las frutas con piel hay que remojarlas en agua salada, que quedarán más limpias. A muchas personas les gusta pelar las frutas cuando las comen. En realidad, este método es incorrecto. Más del 90% de las vitaminas, minerales y otros nutrientes de muchas frutas se concentran en la cáscara, lo que aporta más almidón y azúcar al estómago.

Las frutas con cáscara dañada tienen una mayor tasa de contaminación bacteriana y, a menudo, son propensas a enfermedades infecciosas intestinales. Después de remojarlas en agua salada, asegúrese de extraer las áreas dañadas.