¿Cómo comer maíz pegajoso en el noreste de China?

Se puede consumir hervido o al vapor. Puedes elegir al vapor o hervido según tu preferencia.

1. Si lo vas a comer al vapor, primero debes descongelar el maíz congelado rápidamente. Puedes remojarlo en agua limpia a temperatura ambiente durante 30 minutos. maíz remojado, póngalo en una vaporera y cocínelo a fuego alto durante 15 minutos y luego cocine a fuego lento durante 20 minutos. El maíz cocido al vapor tendrá un sabor más suave y ceroso, y la humedad en los granos de maíz será menor. tipo de maíz, puedes optar por cocinarlo al vapor.

2. Si se va a cocinar, primero hervir agua en una olla, descongelar el maíz pegajoso del noreste congelado y ponerlo directamente en el agua hirviendo. Se pueden conservar las hojas y los pelos de maíz. cocidos juntos, y agregue una pequeña cantidad de sal comestible, cocine a fuego alto durante unos 20 minutos. Retire las hojas y los bigotes del maíz cocido. Las hojas y los bigotes del maíz también tienen un alto valor nutricional y médico. Hervirlos en agua también puede agregar algunos nutrientes al maíz.

Valor nutricional del maíz:

El maíz contiene proteínas, azúcar, grasas, caroteno, vitaminas del grupo B, lecitina, vitamina E, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, además contiene dos nutrientes especiales. nutrientes glutatión y zeaxantina. El glutatión y el selenio tienen el mismo efecto y pueden retrasar el envejecimiento; contiene zeaxantina y luteína, que pueden aliviar la fatiga ocular y la pérdida de visión, y proteger los ojos; contiene ácidos grasos insaturados, que pueden reducir la grasa y el colesterol en la sangre y desempeñan un papel; papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares; el maíz también contiene lecitina, que puede estimular las células cerebrales y ajustar la función del sistema nervioso. El consumo regular tiene el efecto de nutrir el cerebro, mejorar el poder cerebral y mejorar la memoria.