¿Cuáles son los desayunos típicos en China?

La mayor parte del desayuno que tomé en Guilin consistió en fideos de arroz, incluidos fideos de arroz y fideos de verduras estofados, que costaban cuatro yuanes, cinco yuanes y seis yuanes, y las porciones eran bastante grandes. Las guarniciones principales son carne magra, carne guisada y ternera, y otras guarniciones pequeñas son gratuitas, como pimientos, brotes de bambú agrios, frijoles, chucrut, cilantro, cebollas, algas marinas y rábanos encurtidos.

Polvo caliente; polvo caliente es en realidad un nombre colectivo para algunos polvos desconocidos o desconocidos. El polvo caliente es probablemente el polvo de desayuno más consumido. Los fideos calientes están disponibles en cantinas y puestos al borde de la carretera en varias fábricas, y sus precios generalmente oscilan entre 4 y 6 yuanes. El tipo principal de harina es la harina en rodajas (harina plana) y las guarniciones incluyen hongos rallados, rábanos cortados en cubitos, maní, frijoles encurtidos y soja frita. En cuanto a la carne, puedes optar por carnes magras, refrescante pechuga de ternera, cerdo a la brasa, etc. La harina caliente es uno de los desayunos imprescindibles de los oficinistas.

Especialmente los fideos de manita de cerdo. La piel de cerdo se fríe hasta que esté crujiente y luego se cuece hasta que se deshaga en la boca. También hay muchos tipos de guarniciones. Muchas tiendas ponen una mesa en la esquina con repollo encurtido, frijoles encurtidos, rábanos encurtidos, brotes de bambú encurtidos y varios condimentos. Puedes agregar lo que quieras. En el verano, en el campo, solemos cocinar una olla de gachas de arroz, ponerlas en un plato pequeño y comerlas con pepinillos. Hay muchos tipos de encurtidos, como: rábanos secos remojados en salsa de chile, taro agrio remojado en salsa de chile, cáscara de pepino o espinacas fritas, hojas de batata fritas, aceitunas negras, aceitunas amarillas trituradas, salsa de soja local, etc.

Ya sea una zona rural o una cabecera comarcal. Al igual que nuestra familia, mi suegra cocina una olla grande de gachas de arroz blanco temprano todos los días y toda la familia puede comerla por la mañana y al mediodía. No por pobreza ni nada por el estilo, sino porque el verano en Guangxi es demasiado largo y caluroso. No hay nada más reconfortante que un plato fresco de gachas de arroz blanco por la mañana y al mediodía. Incluso si hay pescado y carne grandes en la mesa, no querrás mover los palillos. Las espinacas de agua picantes y agrias tienen un poco de clase. Primero retira las hojas del agua de las espinacas, luego córtalas en gajos y prepara el ajillo. Saltee el ajo y el chile hasta que estén fragantes, agregue las espinacas acuosas, sazone con vinagre de arroz y sal y retírelos de la sartén. Enjuague el repollo en escabeche, córtelo en trozos pequeños y envíelo directamente a la papilla, y cómelo directamente con el sabor amargo.