Ranking de pimiento chino
El más picante: Guizhou
La gente de Guizhou come comida picante y presta atención a la palabra "puro". No utilizan varios ingredientes, no se andan con rodeos. y vaya directo al tema.
La razón por la que Guizhou ganó el campeonato: la comida picante de Guizhou es completa e inolvidable. Para la gente de otras provincias, la vida es insoportable.
Segundo
Lugar original de la pimienta mágica: Yunnan
Dehong, Yunnan tiene la variedad de pimiento más picante del mundo: Yunnan Elephant Trunk Shabu Spicy. Es entre 20 y 30 veces más picante que los chiles. La gente local tiene mucho cuidado al comer este tipo de chiles.
Si viajas a Yunnan y ves snacks blancos como pimientos encurtidos y patas de pollo en un snack bar, no los subestimes. En realidad, el sabor es súper picante, por lo que la mayoría de la gente nunca debería probarlo.
Tercer lugar
Popular a nivel nacional: Sichuan + Chongqing
A la gente de Sichuan y Chongqing le gusta comer comida picante, y Chengdu y Zigong son los lugares más destacados para comiendo comida picante.
Los habitantes de Sichuan prefieren los pimientos de su ciudad natal a los de Guizhou, que son extremadamente picantes. La mundialmente famosa pasta de frijoles Pixian y la olla caliente con aceite rojo tienen ricos sabores y infinitas variaciones. Este es el significado último de la comida picante de Sichuan.
Cuarto lugar
No hay alegría sin especias: Hunan
Las zonas de Shaoyang y Loudi en el centro de Hunan, así como Changsha y el oeste de Hunan, son las Los peores lugares para comer chiles en Hunan.
La gente de Hunan utiliza chiles frescos o chiles secos para cocinar. Si van a zonas residenciales mientras comen, todas las campanas extractoras emitirán un fuerte olor picante.
Quinto lugar
Provincia picante: Hubei
La comida picante de Hubei se encuentra entre lo seco y lo picante. A todos los hogares les encanta comer comida picante, especialmente la comida estofada picante. El cuello de pato es famoso en todo el país.