¿Qué comer en el almuerzo?
Alimento básico del lunes: dos platos de arroz (arroz, mijo). Cocción: carne picada y tofu (carne picada, tofu, champiñones, ajetes), tomate y huevo (tomate y huevo), guarniciones: pimiento mixto (pimiento, pepino, cilantro). Sopa: Sopa rellena de algas (col china, algas).
Comida básica del martes: Hanamaki (harina blanca, pasta de sésamo). Preparación: ternera estofada (carne de res, zanahorias, patatas), apio seco). Adorne: maní y hojas de apio. Sopa: Sopa de tomate y camarones.
Comida básica del miércoles: Fideos fritos (salsa amarilla, cerdo graso cortado en cubitos, pepino, rábano, soja hervida, brotes de frijol mungo, apio en polvo). Guarnición: hígado de pollo frito. Sopa: sopa de fideos.
Comida básica del jueves: frijoles rojos y arroz. Verduras salteadas: Pollo salteado con pollo cortado en cubitos (pollo, patatas, zanahorias, tofu fermentado), ajo y repollo. Guarnición: rábano frito en escabeche. Sopa: sopa de algas, cebolla verde y huevo.
El plato básico del viernes: tortitas. Verduras: Verduras mixtas (cerdo, brotes de frijol mungo, espinacas, puerros, remojadas en agua en polvo) y albóndigas de verduras fritas (zanahorias, patatas, tofu, cilantro). Adorne: salsa de cebolla verde. Sopa: Gachas de harina de maíz amarillo.
Comida básica del sábado: empanadillas (fideos blancos, cerdo, col china, puerros). Guarniciones: gelatina de piel (piel, judías verdes, zanahoria), pato salado, champiñones con piñones, coliflor a la mostaza.
Alimento básico del domingo: Fa Gao (harina de maíz amarillo, harina blanca, harina de soja, dátiles, azúcar). Platos salteados: Pescado estofado, crisantemos salteados, ternera salteada con cebolla, gluten a la plancha con champiñones. Guarniciones: ajo rallado y algas, mezclados con tres tipos (maní, apio, zanahoria). Sopa: sopa agridulce (tofu, sangre de animal, huevos).