Cómo comer fideos udon

Ingredientes] 200 gramos de fideos udon, 50 gramos de rodajas de carne, 2 sumas de repollo y 1 hongo shiitake.

[Condimento] 20 g de salsa de soja japonesa, 20 ml de salsa de soja japonesa, 1 g de sepia, 5 ml de sake, 10 ml de Lin Wei, 20 ml de caldo. cY=~|m 8

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[Práctica] hR\dtq

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1. Agregue caldo, miso japonés, salsa de soja japonesa, esencia de calamar, sake y Lin Wei a la olla, cocine durante unos 5 minutos, luego agregue los fideos udon y póngalos en un tazón después de 3 minutos. 0smj z,

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2. Cocine el repollo y los champiñones y agréguelos a los fideos. U\n:Id+O4

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3. Untar un poco de salsa de soja sobre las lonchas de ternera, freír unos 10 segundos y servir en una fuente. tazón yen japonés Q67 |

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Características: Fideos suaves y rica salsa CKdS1p8m

a]nV? > Consejo: Lin Wei es glutamato monosódico japonés, disponible en los supermercados, pero no tiene por qué ser perfecto. Si no puedes comprarlo, puedes usar glutamato monosódico o esencia de pollo. No pongas demasiado en la sopa de miso. De lo contrario, debe ser a fuego lento, es fácil quemar la parte inferior. Las rodajas de carne deben guardarse en el refrigerador antes de freírlas, de lo contrario se desharán fácilmente y perderán forma. Los fideos udon son fideos gruesos hechos de harina de trigo. como fideos para sopa o fideos fritos, porque los fideos udon no se ablandan cuando se hierven en agua, por lo que saben muy bien y también se pueden usar como fideos calientes.