¿Por qué necesitas tomates para hacer salsa de carne?

Agregar tomates a la salsa de carne puede hacer que la salsa de carne sea roja, brillante y tenga mejor sabor.

Jersey largo y espacioso

Ingredientes: 30g de mantequilla, 80g de ternera, 1 zanahoria, 2 tomates.

Complementos: Un poco de sal, un poco de azúcar, un poco de pasta de tomate, un poco de cebolla amarilla, 1 plato de cilantro, un poco de pimienta negra, 1 cucharada de ajetes, 2 barras de queso, un poco queso en polvo.

Cómo hacer salsa de ternera

1. Prepara los ingredientes pertinentes.

2. Poner la mantequilla en la olla y calentar para que se derrita.

3. Poner a fuego lento: añadir la cebolla y sofreír.

4. Cuando salga el aroma, añadimos el rábano y continuamos sofriendo.

5. Añade la carne y sofríe.

6. Añade la cantidad adecuada de pimienta negra y un poco de sal y revuelve uniformemente.

7. Añade los tomates cortados en cubitos y el ajo y sofríe a fuego alto.

8. Después de que los tomates se ablanden y salga el jugo, exprima la cantidad adecuada de pasta de tomate y azúcar.

9. Sofreír hasta que espese

Destreza de Cocina 1. Después de cortar la carne en cubitos, remójala en agua durante unos 30 minutos para eliminar el exceso de sangre.

2. Freír con mantequilla para que quede más fragante. Si no tienes mantequilla, usa aceite para ensalada.

3. También puedes aumentar o disminuir otros ingredientes según tus propias preferencias.