¿Cuál es la historia detrás de la comida china?
1. La comida china es una de las comidas más populares del mundo y ha ido creciendo exponencialmente. Los gourmets de todo el mundo también están explorando la cocina china. Hoy hemos enumerado 30 platos chinos que son muy conocidos entre los gourmets de todo el mundo. Mira si son lo que piensas ~ Pato asado a la Pekín
Todos los que. gusta comer Cualquiera que ame el pato no debería perderse este delicioso plato de pato asado. El pato asado de las dinastías del Sur y del Norte y el pato asado de la dinastía Yuan son los predecesores del pato asado moderno. El pato pekinés tradicional se asa sobre carbón con leña de frutas. Es de color rojo brillante y de textura tierna. A menudo se sirve con cebollas verdes, salsa dulce, pepinos, etc., y se enrolla con piel de panqueque. Pollo Kung Pao
Mucha gente piensa que el pollo Kung Pao se originó en Sichuan. De hecho, se ha registrado en la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan y la cocina de Guizhou, pero Ding Baozhen lo mejoró hasta convertirlo en el Kung Pao we. Estamos familiarizados con los cubitos de pollo de hoy. El pollo Kung Pao se prepara salteando pollo cortado en cubitos, chiles y maní a fuego alto. Tiene un sabor dulce y picante, picante y dulce, y es muy delicioso. Cerdo a la parrilla
La carne de cerdo a la parrilla es un plato cantonés famoso y pertenece a la cocina cantonesa. El método tradicional consiste en marinar la panceta de cerdo (o pura carne magra) y luego asarla en la estufa con un tenedor. Sin embargo, mucha gente en el extranjero opta por freírlo directamente y luego cortarlo en tiras largas. La carne de cerdo asada queda tierna, jugosa, de color brillante y llena de sabor y sabor. Lubina al vapor
De hecho, los extranjeros prefieren la comida china agridulce, y los platos más ligeros como la lubina al vapor son una excepción. La lubina al vapor pertenece a la cocina cantonesa. La lubina al vapor es tierna y suave, con aroma a salsa de soja. Cerdo agridulce
La calabaza y el cerdo dulce es un plato famoso en Guangdong. Su nacimiento está relacionado con los extranjeros. Se dice que a los extranjeros en Guangdong en esa época les gustaba comer cerdo agridulce, pero no les gustaba. Acostumbrado a los huesos, el chef inventó este tipo de cerdo agridulce deshuesado. Pollo Picante
También es un plato de Sichuan. El protagonista de este plato también es el pollo. Debido a que lleva mucho chile, pimienta de Sichuan, etc., tiene un sabor picante y delicioso, pero también un poco. dulce. Si es la primera vez que pruebas pollo picante, quizás quieras preparar un vaso de agua al lado. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado
La carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado es un plato famoso de Sichuan. Es salado, ácido, dulce y rico en sabor. Parece sencillo pero no es fácil de preparar.