¿Por qué los cangrejos del fondo del mar son ligeramente más salados que los cangrejos de agua dulce?
1. La diferencia de sabor entre los cangrejos de agua dulce y los cangrejos de mar.
Los cangrejos de mar crecen naturalmente en el mar. ¿Cuál es la mayor cantidad de agua en el mar? Por supuesto que es sal, por lo que el sabor más singular del cangrejo de mar es el salado. Sin embargo, los cangrejos de agua dulce prosperan en los ríos y lagos del interior. La sensación más intuitiva es que la carne es deliciosa, ni salada, ni blanda, sino perfecta.
Los cangrejos de mar se cultivan en el mar. Por supuesto, muchos son salvajes y capturados por pescadores. Hay muchos tipos de cangrejos de mar, entre los cuales los cangrejos de mar comunes incluyen cangrejos nadadores, cangrejos azules y cangrejos de pan... El mar engendra todas las cosas, y los cangrejos también son sus hijos, por lo que hay muchos tipos naturales. Otra gran característica de los cangrejos de mar es que la mayoría son muy grandes, por lo que tienen mucha carne, lo que da a todos una buena impresión. Después de todo, los cangrejos de agua dulce son criados juntos por una gran cantidad de cangrejos de agua dulce, por lo que no son demasiado grandes y el tamaño no es muy diferente.
2. La diferencia entre cangrejos de mar y cangrejos de agua dulce
En los puntos anteriores, hablé brevemente sobre los tamaños de los cangrejos de agua de mar y los cangrejos de agua dulce. De hecho, esta también es una diferencia. De hecho, además de las diferencias obvias en sabor y tamaño entre los cangrejos de agua de mar y los cangrejos de agua dulce, también existen muchas diferencias sutiles en muchos lugares. Hablemos de ello en detalle a continuación. Consulte la información en Internet y mire sus imágenes, y encontrará que, en primer lugar, los caparazones en la espalda de los cangrejos de mar son prismáticos, mientras que los caparazones de los cangrejos de agua dulce son básicamente una forma redonda similar a un círculo o ligeramente prismática. . En segundo lugar, en los mercados de mariscos y de agricultores, encontrará que el color de los cangrejos de agua dulce es principalmente gris azulado o negro, mientras que el color de los cangrejos de agua salada es principalmente rojo brillante o rojo intenso, y la mayoría de ellos son muy brillantes.
Lo anterior es la diferencia de sabor entre el cangrejo de agua de mar y el cangrejo de agua dulce. Le agregaré algunas otras diferencias. El otoño es la estación en la que abundan los cangrejos. Todo el mundo puede comer cangrejo. Los cangrejos son los más regordetes en esta época, pero no los comas con caquis, cerveza y otros alimentos. Comerlo provocará malestar físico.