¿Por qué a algunos norteños no les gustan los productos de tocino, como los de Shandong, que no encurten tocino?

China tiene un vasto territorio y ricos recursos naturales, por lo que hay muchas comidas deliciosas. Debido a las diversas diferencias en cada región, las comidas favoritas son diferentes en cada región. Al igual que el tocino, es muy popular en el sur y otras regiones, pero en el norte, es posible que muchas personas no estén acostumbradas a este tipo de comida y piensen que el tocino es de color oscuro y no es nada delicioso. Principalmente por estas razones.

Uno: El tiempo.

El clima es un motivo muy importante. Las regiones del sur son generalmente cálidas y húmedas, lo que dificulta el almacenamiento de alimentos. Como el clima es cálido y se echa a perder fácilmente, los sureños descubrieron cómo hacer tocino para almacenar alimentos. En el norte, es como un frigorífico natural en invierno, por lo que no hay que pensar si se romperá, sólo si está delicioso.

Segundo: cuestiones regionales.

Como todos sabemos, en el sur hay muchas zonas montañosas con malas carreteras. Si quieres vender algo, a veces tienes que escalar varias montañas para llegar al mercado. Si tarda mucho se puede romper fácilmente. El norte es en su mayor parte llanuras con transporte conveniente. No hay muchos factores a considerar y no es necesario almacenar la carne en forma de tocino. También es bueno comer alimentos frescos todos los días.

Tres: Hay muchas verduras duras en el norte.

En el norte hay muchas verduras duras que se pueden utilizar como aperitivo, por lo que no es necesario utilizar tocino como aperitivo. Pero el tocino del sur sigue siendo delicioso. Está delicioso ya sea frito o cortado directamente. Y hay varias formas de hacerlo.

La verdad es que cada uno tiene gustos diferentes. Tal vez el tocino sea indistinguible en un lugar y la gente lo encuentre delicioso, pero tiene un sabor demasiado extraño en otro lugar, por lo que solo se puede decir que el sabor es diferente.