Cómo hacer pasta sin levadura y fruta

Una forma sencilla de hacer masa sin levadura en polvo:

1 Prepara 2 libras de harina, 1 lata de cerveza y 2 gramos de azúcar.

2. Vierta la harina en un recipiente, revuelva primero el azúcar, luego vierta toda la cerveza y revuelva rápidamente con los palillos. Si la masa se siente un poco seca, agrega una cantidad adecuada de agua, mezcla todo y amasa hasta formar una masa con las manos. Finalmente, poner el lavabo en agua tibia a unos 40 grados, poner una capa de trapo en la boca del lavabo y dejar que se despierte. Espere unos 10 minutos. En este punto, la masa ha fermentado y se puede convertir en una variedad de deliciosas pastas.