¿Cuáles son las especialidades de Dongying?
Debido a las condiciones geográficas únicas de la bahía de Bohai y la bahía de Laizhou, el mundo submarino se ha convertido en un reino natural de peces y un excelente caladero de pesca en las aguas costeras de China. Los principales peces económicos aquí incluyen la barracuda, la perca, la corvina amarilla, la morralla, la barracuda, la corvina amarilla y más de una docena de especies. Sin embargo, lo más distintivo es el pez espada del estuario del río Amarillo. El pez espada en la desembocadura del río Amarillo recibe su nombre por su apariencia fresca y su hoja afilada. Cada año, a mediados de marzo del calendario lunar, nada cientos de millas río arriba a lo largo del río Amarillo hasta el lago Dongping para desovar. "volcador de pescado" por parte de los pescadores. El vientre del pez espada en el estuario del río Amarillo es de color blanco plateado, como una afilada hoja verde, mientras que el dorso es como una capa de oro, revelando un amarillo dorado brillante. Sus escamas son pequeñas, su vientre es pequeño y su hocico es corto y redondo. ...
2 carne de burro Yao
Hay un plato famoso en el condado de Guangrao, ciudad de Dongying: la carne de burro Yao. La carne de burro Guangrao tiene una larga historia. Según la leyenda, en el segundo año de Jianyan de la dinastía Song del Sur (1128), se completó la sala principal del templo Guandi en Le'an y cientos de funcionarios se reunieron para felicitarlo. Además del banquete, hay muchos platos deliciosos. La carne de burro, el único plato, es el favorito de la gente y se promociona como el mejor de todos los sabores. En el duodécimo año de Tongzhi en la dinastía Qing (1873), Cui, un artista marcial de 11 aldeas del condado, recomendó la carne de burro Guangrao Yao, y fue premiada por el Ministerio de Guerra. Después de eso, los platos y la carne de burro se incorporaron al comedor imperial del Palacio Imperial de Beijing en forma de letras, lo que duró muchos años. Durante el período Guangxu, Kang Youwei, el líder de los Siete Caballeros de 1898, visitó Guangrao. Después de probar verduras y carne de burro, escribió un poema: Cuando vivía en Beijing, montaba en un burro y las sobras se comían frías. En ese momento, no conocía la belleza de la carne de burro, pero tenía un sabor delicioso. ...
De tres ganchos dorados cuelgan barras de plata
Este plato es ligero, crujiente y muy delicioso. Qué plato tan delicioso, como anzuelos dorados y lingotes de plata. Desde entonces, se ha transmitido como lingotes de plata con gancho de oro y se ha transmitido durante mucho tiempo. ...
4 Poemas para el Ginkgo
Este plato es dulce, delicioso, elástico y puede aliviar la resaca y la tos. Es un plato único en el banquete confuciano. ...
5 porciones de salmón en cesta a la parrilla
El plato auspicioso del Banquete de Confucio significa "riqueza y riqueza". ...