Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Es mentira el arroz glutinoso de colores? ¿Cómo es el negocio de los puestos callejeros?

¿Es mentira el arroz glutinoso de colores? ¿Cómo es el negocio de los puestos callejeros?

Esto no es una mentira. El negocio va bien.

¿Quieres ver marcas de snacks? Debemos partir de los siguientes puntos.

Investigar el número y tiempo de supervivencia de los franquiciados de la sede.

La inspección de franquiciados no solo debe observar el número de franquiciados, sino también cuántos franquiciados han sobrevivido y cuánto tiempo han sobrevivido. Si un franquiciado ha estado operando durante mucho tiempo, significa que la tienda franquiciada es definitivamente rentable. A algunos "proyectos de contratación rápida" se les unirán cientos de empresarios en unos pocos meses, pero la mayoría de ellos no sobrevivirán por mucho tiempo.

El método es el siguiente:

1. Busca el nombre de la marca a través de "Sky Eye": busca la sede de la marca y sus tiendas franquiciadas. En los resultados de búsqueda, los accionistas de la sede o fuera de la sede representan más del 50% de las acciones, dependiendo del número de tiendas y del tiempo.

2. También puede comprender las condiciones de vida de las tiendas franquiciadas mediante una "inspección ocular". Por ejemplo, la cancelación de empresas relacionadas con marcas descubiertas por Tianyanchai indica que se trata de un caso de fracaso empresarial, y el índice de cancelación también puede reflejar la tasa de supervivencia de sus tiendas franquiciadas.

3. Confirma la ubicación de la tienda franquiciada. Puede consultar la ubicación y la información de contacto de la tienda franquiciada a través de Baidu Maps y Dianping, y también puede llamar para confirmar si todavía está abierta.

4. Inspección in situ de los establecimientos franquiciados. Investigar la cantidad de clientes que ingresan a la tienda, el monto de consumo per cápita, la evaluación de la experiencia de consumo, etc. Entre semana, horas valle y festivos.

5. Investigue las condiciones operativas de las tiendas franquiciadas: prediga las condiciones operativas de las tiendas franquiciadas a través de medios como el flujo de tráfico y el precio unitario del cliente; también puede comprender sus condiciones operativas preguntando a los consumidores y a los residentes de los alrededores; También puede usar Meituan. Plataformas como Ele.me comprenden sus operaciones de entrega de alimentos (ahora hay muchas tiendas que dependen de la entrega de alimentos para sobrevivir).

6. Examine la rentabilidad de la tienda franquiciada: puede estimar su beneficio bruto a través de las condiciones operativas de la tienda franquiciada, estimar los costos de personal en función del nivel salarial de los trabajadores locales y estimar la tienda mediante el examen. los gastos de alquiler y traslado del local. Con estos datos podemos predecir la rentabilidad de la tienda.

7. Investigue la reputación de las tiendas franquiciadas: hable con los consumidores que visitan la tienda para comprender su reputación y conozca la reputación de la tienda a través de Dianping. (En Dianping, debes buscar reseñas valiosas).