¿Cuáles son los alimentos más caros en China?
Muchas personas nacidas en los años 90 están familiarizadas con el corte de tartas. El dueño del puesto los obligó a comprar dos piezas o dos pasteles cortados a un "precio altísimo" ese año, y los pasteles cortados tenían emoticones de "trampa". El pastel cortado es una comida tradicional del pueblo uigur en Xinjiang, que es suave y meloso. Otra forma es compactarlo con almíbar y frutos secos, que tiene un alto contenido de azúcar y queda un poco dulce. El precio actual de los pasteles cortados es de unos 50 yuanes por malicioso y el precio ha vuelto a la normalidad.
2. Repollo hervido de Sichuan
El repollo hervido parece una sopa clara, tiene menos agua y no tiene ningún contenido técnico. De hecho, es barato y caro de hacer. El ingrediente principal es el corazón de col china, y la sopa se hace con pollo, pato y costillas. Al verter, vierta un poco de grasa de pollo en la sopa. El repollo hervido es suave y refrescante y cuanto más lo bebes, más te gusta. El repollo hervido es complejo, requiere mucho tiempo y trabajo, y pocos restaurantes preparan este plato. Y no se debe subestimar su precio. Las comidas normales suelen costar más de 300 yuanes, y los restaurantes de lujo pueden costar miles de dólares.
3. Jiangsu Siwen Tofu El Siwen Tofu es un plato tradicional famoso en Yangzhou, Jiangsu. Tiene una larga historia, una estricta selección de materiales y exquisitas habilidades con el cuchillo. Si Wen Tofu corta el tofu en innumerables hilos, haciéndolo suelto pero no roto, disperso pero no desordenado, suave y fragante, y adecuado para todas las edades. Siwen Tofu se elabora con tofu como ingrediente principal y champiñones, jamón y pechuga de pollo como ingredientes auxiliares. Simplemente córtelo en tiras y cocínelo al vapor, luego agregue sopa de pollo, hiérvala y cocínela con tofu rallado. El proceso es complicado y ahora poca gente lo hace en las tiendas. Se dice que el precio ronda los 150 yuanes.
4. Cocina étnica Chaoshan
Los platos de seguridad nacional terminados tienen forma de Tai Chi, mitad blanco y mitad verde, lo que resulta agradable a la vista. El plato guobao se elabora con hojas de camote y se quitan los meridianos para hacer sopa. Parece sencillo de hacer, pero en realidad el proceso es complicado. Después de procesar las hojas de camote, sofreír, agregar los champiñones, el jamón picado y otros condimentos, y cocinar a fuego lento con la sopa. La comida étnica es verde y fragante, suave y deliciosa.