¿La soja redonda del Nordeste está genéticamente modificada?

La soja es soja y no está modificada genéticamente.

La soja es originaria de China. Se cultiva en toda China, siendo la soja de Heilongjiang la más famosa y cultivada en todo el mundo.

A la soja le gusta el clima cálido. Las semillas comienzan a germinar a 10-12 ℃. La temperatura óptima es de 15 a 20 ℃. La temperatura adecuada para el crecimiento es de 20 a 25 ℃. -El ajuste es de 20-28 ℃. La formación de vainas se retrasa, las flores no pueden florecer por debajo de 14 °C y las plantas que están demasiado calientes dejarán de crecer prematuramente.

La soja es una planta herbácea anual y la leguminosa más importante del mundo. La soja se originó en China y la mayoría de los estudiosos chinos creen que su origen es la meseta de Yunnan-Guizhou. Muchos botánicos también creen que se deriva de la soja Ussuri, originaria de China. La soja cultivada actualmente se deriva de la soja silvestre mediante selección direccional a largo plazo, mejora y domesticación.

Información ampliada:

Valor nutricional:

La soja es integral en nutrición y rica en contenido proteico 2 veces mayor que el de la carne de cerdo y 2,5. veces la de los huevos. El contenido de proteínas no sólo es alto, sino también de buena calidad. La composición de aminoácidos de la proteína de soja es similar a la de la proteína animal. La proporción de aminoácidos es relativamente cercana a la que necesita el cuerpo humano, por lo que se digieren y absorben fácilmente.

Si se come soja con alimentos a base de carne y huevo, su nutrición puede compararse, o incluso superar, la nutrición de los huevos y la leche.

La grasa de soja también tiene un alto valor nutricional. Esta grasa contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y es fácilmente digerida y absorbida por el cuerpo humano. Y la grasa de soja puede impedir la absorción del colesterol, por lo que la soja es un complemento nutricional ideal para pacientes con arteriosclerosis.

Enciclopedia Baidu: Soja