¿Hay algún restaurante con estrella Michelin en China? ¿Dónde está?

Actualmente, sólo Hong Kong, Macao y Shanghai tienen Michelin. Hay 80 restaurantes Michelin en Hong Kong y Macao, incluidos 8 restaurantes de tres estrellas, 19 restaurantes de dos estrellas y 53 restaurantes de una estrella. Shanghai acaba de registrarse para 2016, * * 26 restaurantes han recibido el premio Michelin, 1 restaurante ha recibido tres estrellas, 7 restaurantes han recibido dos estrellas y 18 restaurantes han recibido una estrella.

Hasta la fecha, 106 restaurantes en China han recibido la calificación Michelin.

Resultados selección de restaurantes Michelin de Shanghái 2017:

Tres estrellas (1)

Tang Ge

Dos estrellas (7)

8 1/2 Otto Messo Bombana

Tienda de alimentos Er Joe Rubuchon

Joy No. 8

UV

Yilong Pabellón (Hotel Península de Shanghai)

Yongfu Hui

Yubao Xuan

Yixing (18)

Ai Sir Lee (Hotel Península de Shanghai)

Dadong (Maohuan Plaza)

Tienda de pepinos de mar de Dadong (Yueyang Plaza)

Sra. Goose (Xinzhuang)

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Phoenix Restaurante y bar

Fuhehui

Jiaquan Prayer (Kerry Center)

Jin Xuan (Shanghai Pudong Ritz Carle Dayton Hotel)

Ancient Cheers

Antiguo Zhengxing

Liyuan (Centro Guojin)

Liyuan (Plaza Maohuan)

Mi Shanghai

Li Zhe, South Road

Oficina general de Jiangsu y Zhejiang

Puerta de Taian

Xin Rong Ji (tienda de Shanghai Plaza)

Yong Yiting ( Mandarin Oriental, Pudong, Shanghai)

: Sistema de valoración de Michelin: las valoraciones de la Guía Michelin se dividen en valoraciones generales y estrellas.

Reseña general Michelin: marcado con símbolos como "tenedor y cuchara", "marca de cabeza" y "dos placas de cobre". El logotipo de cuchara y tenedor cruzados fue diseñado en 1931 para indicar el nivel del restaurante. Posteriormente, la estrella se utilizó como símbolo del más alto nivel de restauración. Cuchara: Se otorgan de uno a cinco símbolos de Cuchara dependiendo del desempeño del restaurante.

Cinco cruces representan lujo, cuatro cruces representan el máximo confort, tres cruces representan muy cómodo, dos cruces representan comodidad y una cruz representa ligeramente cómodo. Si el restaurante tiene un ambiente particularmente agradable y relajado, el cartel del tenedor y la cuchara en el frente será rojo en lugar de negro.

Encabezado: Este encabezado hace referencia a BibGourmand (Bib es el nombre del neumático) recomendado por Michelin, que se llama Bib Gourmand. La comida que ofrecen es muy buena y el precio es correcto (este precio es diferente). en diferentes países y regiones) los requisitos son diferentes).

El signo de "dos monedas de cobre": llamadas piecettes, que significa monedas pequeñas. Los restaurantes con este logo indican que ofrecen comidas ligeras por un precio no superior a 65.438+06 euros (según país y región).

Las calificaciones con estrellas son un método de calificación independiente de estas calificaciones generales. Por ejemplo, no existe una conexión segura entre las celebridades y los tenedores. El objetivo de la estrella es juzgar la comida, mientras que el objetivo del tenedor y la cuchara es juzgar la comodidad del ambiente del comedor. Sin embargo, todo el mundo sabe que hay tres estrellas y dos estrellas, pero es posible que no necesariamente sepan que existe una constelación de tenedor, por lo que la importancia de la estrella es mucho mayor que la de un tenedor.