Hanyuan, la ciudad natal de los chiles en China, fue un chile tributo especial para la familia real durante la dinastía Tang. Los auténticos granos de pimienta Hanyuan se llaman granos de pimienta Qingxi. El dialecto local es Qingxi Zanthoxylum bungeanum, que sólo se produce en unas pocas ciudades del distrito de Qingxi. La pimienta Hanyuan se obtiene a través de cientos de generaciones de agricultores de pimienta Qingxi. Tiene un olor más limpio, un sabor más intenso, un aroma más fuerte y un cáñamo más fuerte. En 2001, Hanyuan fue nombrada "Ciudad natal de los chiles en China" por la Administración Forestal Estatal. En 2004, Zanthoxylum bungeanum, una especie única de Hanyuan en Bashu, fue incluida oficialmente como producto protegido geográficamente a nivel nacional. En 2008, Hanyuan Zanthoxylum bungeanum ocupó el primer lugar entre los "Diez principales productos agrícolas con indicación geográfica" en la provincia de Sichuan, y fue el único producto de Ya'an en la lista. Los auténticos granos de pimienta de Sichuan de origen Han, llamados granos de pimienta Qingxi Sichuan o granos de pimienta Niuxipo Sichuan, se producen sólo en unas pocas ciudades de la ciudad de Qingxi. La calidad de los pimientos producidos en otras ciudades de Hanyuan es aún peor. Los pimientos de Xichang, Luding y otros lugares no son los verdaderos pimientos Qingxi. Debido a la escasez de recursos, es difícil comprar granos de pimienta Qingxi Sichuan o Niujiaopo Sichuan de verdadera alta calidad en el mercado. El precio de compra al por mayor de los granos de pimienta locales es más alto que el precio minorista en el exterior. Piénselo y comprenderá la situación. Alrededor del año 2000, muchos patrones extranjeros llegaron al municipio de Jianli, compraron millones de plántulas de pimiento y vendieron las semillas a otros lugares. Por lo tanto, el auténtico chile Niuxipo también puede aparecer en diferentes regiones con el apoyo de niveles logísticos modernos. Sin embargo, aun así, la calidad de una misma variedad de pimiento cultivada en distintos lugares es muy diferente. De todos modos, el pimiento Hanyuan, el famoso pimiento bebé, se produce en el condado de Hanyuan.
Según la experiencia histórica de la población local del condado de Hanyuan, los mejores pimientos del condado de Hanyuan provienen de la ciudad de Qingxi, una zona de gran altitud en el norte, y los mejores pimientos de la ciudad de Qingxi provienen del municipio de Jianli. (El municipio de Jianli se llamaba Niuxipo en la antigüedad), de ahí el nombre). Por lo tanto, la pimienta Jianli es la más famosa del condado de Hanyuan. El municipio de Jianli siempre ha sido el principal productor de pimientos tributo reales. También hay una preciosa reliquia cultural aquí: la estela libre de tributos, que registra la historia de los funcionarios del condado de Hanyuan a finales de la dinastía Qing suplicando al emperador Guangxu que eximiera a la gente de. homenaje. Además de los granos de pimienta Hanyuan como firma, muchas tiendas en línea también utilizan directamente los granos de pimienta Niuniupo como firma. La pimienta Hanyuan tiene una larga historia y fue catalogada como tributo en la dinastía Tang, de ahí el nombre "pimienta tributo". El aceite de pimienta "Lijiang" refinado a partir de chiles frescos ganó el título de Producto Provincial Excelente en 1984 y fue bien recibido por los consumidores. Los pimientos Hanyuan son los más fragantes y adormecedores. Se siente entumecido cuando te llevas uno a la boca. Tiene un sabor amargo como otros chiles, pero los auténticos chiles Hanyuan no tienen ningún sabor amargo.