Si las personas de mediana edad y mayores quieren vivir más tiempo, ¿qué tipo de alimentos no se les puede separar, que puedan embellecer la piel, retrasar el envejecimiento y nutrir el cuerpo?

Tofu de agua de okra

Ingredientes: 6-7 okra, una caja de tofu del norte, 1 cucharadita de vinagre, 2 cucharaditas de salsa de soja light, 1/2 cucharadita de azúcar, algas Una pequeña cantidad de seda Método 1. Primero lave a mano la superficie de la okra con sal, retire los pelos pequeños, blanquee la okra en agua hirviendo durante dos o tres minutos, recójala y póngala en agua fría para que se seque. luego corta la okra en rodajas y reserva. 2. Cortar el tofu del norte en rodajas, colocarlo en un plato hondo y colocar encima la okra procesada. 3. Revuelva uniformemente el vinagre, la salsa de soja ligera y el azúcar, vierta un círculo a lo largo del borde del plato y finalmente espolvoree con musgo de Shanghai. Lijado Kung Pao

Ingredientes: carne magra de cerdo, pepino, granos de maní, aceite de cocina, sal, pasta de frijol Pixian, almidón de tapioca, ajo amarillo, salsa de soja ligera, chile seco. Método 1. Maní Reservar para profundidad. -freír Cortar la carne magra en cubos. Agregar el almidón de tapioca y la salsa de soja ligera y remover. Cortar el pimiento seco y los ajetes amarillos en una sartén. sofreír hasta que esté cocido, reservar en la sartén Agregar la cantidad adecuada de aceite, primero agregar el chile y sofreír hasta que esté cocido, luego agregar el pepino cortado en cubitos, los cubos de carne y los granos de maní, sofreír durante 2 minutos. y el condimento de pasta de frijoles Pixian, finalmente agregue el ajo, revuelva y sirva. Gambas Estofadas

Comida: Gambas pesadas por libra, tres o cuatro rodajas de jengibre, cinco o seis dientes de ajo, cualquier chile seco, una o dos anís estrellado, vino de arroz, dos o tres cucharadas de salsa de soja clara, salsa de soja oscura Dos cucharadas, una pizca de sal, una pizca de azúcar, un poco de glutamato monosódico Método: 1. Preparar el condimento 2. Limpiar y pelar los camarones, triturar el jengibre, picar el ajo, cortar el ajo; chile seco en trozos pequeños y lavar el anís estrellado para que se pueda juntar el condimento 3. Calentar el aceite en la sartén, agregar todos los condimentos en el paso 1 y sofreír lentamente a fuego lento hasta que se sofríe; fragante, agregue los camarones lavados y saltee rápidamente en aceite. Cuando los camarones pierdan color, vierta el vino de arroz y la salsa de soja ligera y sofría uniformemente 4. Revuelva bien y luego agregue un poco de agua, luego agregue el azúcar, ligero; Salsa de soja, cocine a fuego medio o bajo durante 3-5 minutos, agregue un poco de glutamato monosódico para realzar el sabor, revuelva bien, colóquelo en un plato y obtenga algunas cebollas verdes. Plato Grande de Pollo

1. Limpiar el pollo, picarlo en trozos, ponerlo en una olla con agua hirviendo con vino de arroz y escurrirlo hasta que esté seco 2. Calentar el aceite en una olla fría; agregue el anís estrellado, la canela, la galanga y los chiles secos, los granos de pimienta, el jengibre y las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes. 3. Agregue los trozos de pollo con pimienta negra y saltee durante 3 minutos, agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y. azúcar blanca y sofreír hasta que tome color 4. Agrega agua hirviendo hasta que los trozos de pollo con pimienta negra estén cocidos, agrega la salsa de tomate y el agua con limón después de hervir, tapa y cocina a fuego lento por 20 minutos. Agregue los chiles verdes y rojos, la sal y la pimienta blanca en polvo para reducir el jugo.