Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué ya no trituramos las hojas de té hasta convertirlas en polvo?

¿Por qué ya no trituramos las hojas de té hasta convertirlas en polvo?

En primer lugar, Shennong probó Baicao por primera vez y el té se podía comer directamente. Posteriormente, durante mucho tiempo, el té se bebía directamente echándolo en agua hirviendo y, por supuesto, algunas personas lo comían. El té sólo se elaboraba en la dinastía Ming.

En la actualidad, algunas minorías étnicas aún mantienen la costumbre de beber té, como por ejemplo el té en vasijas de barro. Tirarán el té a la olla y seguirán tostándolo. Cuando el té esté crujiente, agregarán agua, lo revolverán y lo beberán junto con el té.

También hay otra forma de comerlo, como triturar té, en el que añades tu comida favorita (como el maní) a una taza de té. En algunos lugares se añade sal y aceite y se cocina antes de comer. Esta es la forma habitual de entretener a los invitados allí. No comer tres tazones es una falta de respeto. Créeme, estarás lleno.

Y como dijo el internauta: sjcrwjackie, el matcha se elabora moliendo té verde directamente hasta convertirlo en polvo y luego comiéndolo, pero puede que no sea un amante del té. Es posible que no te guste el té elaborado directamente con polvo de matcha, ya que será más amargo que el té elaborado directamente.

Finalmente, bebo los seis tipos de té yo solo. A veces (especialmente al preparar té verde) algunas hojas de té se comerán directamente si las bebes accidentalmente en la taza. Aún puedes beber el té directamente sin preocupaciones.