Tres dátiles y sopa de pollo vieja

Eficacia: nutre la sangre y nutre el yin, ayuda al sueño y fortalece el corazón.

Dátiles rojos

Tres dátiles se refieren a dátiles rojos, dátiles negros y dátiles confitados. Todo el mundo conoce el efecto estimulante de la sangre de los dátiles rojos. Lo sé, pero la gente rara vez utiliza su efecto calmante. De hecho, cuando hace frío, algunos vecinos se molestan y no pueden dormir bien, por eso un plato de dátiles rojos. las gachas de avena pueden resultar útiles.

Dátiles negros

Los dátiles negros de esta sopa desempeñan principalmente un papel en la reducción y armonización, la reducción de la presión arterial, la reducción de los lípidos en sangre, la reducción del azúcar en sangre, el mantenimiento de la fuerza mental y el alivio de la síntomas de palpitaciones del corazón que son propensos a ocurrir en invierno.

Dátiles confitados

En cuanto a los dátiles confitados, se utilizan principalmente para condimentar. Son claros y húmedos, además pueden prevenir la sequedad invernal.

Pollo Viejo

Con un nutritivo pollo viejo, esta sopa puede nutrir el corazón y el bazo y ayudar a dormir durante el frío invierno. Es adecuada para hombres, mujeres y niños.

¿No escuchas con menos frecuencia la carne roja?

¿De qué tipo de carne procede?

Si buscas la explicación por tu cuenta, es probable que la carne roja que encuentres se refiera a carne animal, o incluso a carne con piel. Pero, de hecho, para mi chef, la carne roja se refiere a la carne magra pura de los muslos de cerdo.

Ingredientes: 8 dátiles negros, 8 dátiles rojos, 2 dátiles confitados, 200 gramos de carne roja, 1 pollo viejo, 200 gramos de 3 rodajas de jengibre.

Para preparar, lavar los dátiles negros y los dátiles rojos y reservar sacrificar el pollo viejo, poner el jengibre y los dátiles rojos en la panza de pollo, luego coser la panza de pollo con una brocheta de bambú, poner todo el. Vierta los ingredientes en la olla y vierta aproximadamente 2000 ml de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas. Puede agregar sal o azúcar y beber la sopa.