Presentamos cómo hacer lenguado al vapor
La solla es un tipo de marisco preciado. Hay una razón por la que es preciado. No solo es muy delicioso, la carne es tierna y deliciosa, sino que también tiene un valor nutricional y un efecto terapéutico muy alto. Puede ser muy bueno para complementar las diversas proteínas que necesita el organismo, aprendamos a hacer este lenguado al vapor.
Método 1 de lenguado al vapor:
Ingredientes: 500g de lenguado, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja para pescado al vapor, cantidad adecuada de verdeo cebolla y jengibre, cantidad adecuada de chalota, cantidad adecuada de pimiento de colores
Pasos:
1. Derretir primero la solla, luego quitarle las escamas finas, sacar las vísceras y limpiar a ellos.
2. Cortar el pescado por la mitad (nuestro plato de pescado no cabía, así que tuvimos que hacerlo dos veces), cortar el pescado con un cuchillo para flores y luego poner el jengibre rallado en el cuchillo para flores.
3. Untar el pescado con sal, añadir un poco de vino de cocción y dejar marinar durante veinte minutos.
4. Coloca la cebolla verde rallada y el jengibre en el plato de pescado.
5. Levante el pescado marinado, controle la sopa y póngalo en el plato de pescado. Espolvoree un poco de cebolla verde rallada y jengibre sobre el pescado y póngalo en una olla con agua hirviendo para cocinar al vapor durante ocho. minutos.
6. En este momento, corta en tiras unas cebolletas y unos pimientos de colores.
7. Después de cocinar el pescado al vapor, use guantes para verter la sopa en el plato de pescado y retire la cebolla verde y el jengibre del pescado.
8. Vierta la salsa de soja del pescado al vapor sobre el pescado.
9. Cubrir el cuerpo del pescado con pimientos de colores y cebollas verdes ralladas.
10. Calentar el aceite y verterlo sobre el pescado para completar el delicioso lenguado al vapor.
Cuando ingerimos este alimento, podemos complementar bien proteínas, vitaminas y oligoelementos como calcio, fósforo, potasio, etc., por lo que el valor nutricional es muy alto y el contenido de grasa es muy pequeño. por lo que comerlo te hará engordar, pero puede ser una buena forma de mejorar tu inteligencia y tu salud cerebral.
Receta 2 de lenguado al vapor:
Ingredientes: 1 rabo pequeño de lenguado (300 gramos con hueso), 1/2 jengibre laminado, 1 cebolla de verdeo, 2/3 de agua taza, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 2 cucharadas de vino, una pequeña cantidad de sal
Método:
1. Vierta completamente agua caliente en la oscuridad. lado de la solla Enjuague y luego colóquelo en agua para raspar las escamas de pescado. Hacer una incisión de unos 3 cm en el abdomen, extraer los órganos internos y lavarlos. Seque con un paño y haga algunos cortes superficiales en el lado de color claro.
2. Colocar el pescado en el plato, envolver la cola con un rollo de papel de aluminio, verter la mezcla y luego espolvorear con salsa de soja. Cubra con film transparente y cocine en el microondas durante 4 minutos.
Comer platija al vapor puede reducir muy bien el colesterol en sangre y ayudarnos a fortalecer nuestra condición física. Además, la platija tiene el efecto de disipar el reumatismo y favorecer la circulación sanguínea y dragar los meridianos. Pueden consumirlo las personas que quieran complementar los oligoelementos y aliviar los síntomas de la hipertensión arterial y la hiperlipidemia.
Después de leer la introducción anterior, creo que todo el mundo sabe cómo hacer solla al vapor. Es un tipo de carne tierna y deliciosa, así que amigos a los que les gusta comer marisco o solla es un buen momento para probarlo. comida, creo que no te decepcionará.