Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cómo preparar el jugo final de la olla de tres jugos?

¿Cómo preparar el jugo final de la olla de tres jugos?

Prepare salsa barbacoa (menos azucarada), salsa de ostras, salsa de tomate, vino tinto y salsa de fideos dulces. La proporción comprobada es 2:2:1:1:1.

Agrégalos todos juntos y revuelve uniformemente para formar una salsa

Toma otra olla, agrega una cantidad adecuada de agua y azúcar, cocina hasta que el azúcar se derrita, agrega miel y continúa cocinando

Añade la salsa preparada. Hierve la salsa hasta que espese.

Déjala enfriar y prepara más salsa para usarla más adelante.

(Nota: Huang Jihuang añadió una pequeña cantidad del 35 % durante el proceso de hervir la salsa (dieta medicinal elaborada a partir de una variedad de medicina tradicional china)