¿Cuánta leche deben beber al día las personas de mediana edad y mayores?
Haciendo cálculos, un adulto (de mediana edad y anciano) bebe unos 300 gramos de lácteos al día, lo que es suficiente para complementar el calcio, y 300 gramos es casi la cantidad de una bolsa de leche en el mercado.
Beneficios de beber leche:
1. La nutrición ayuda a dormir
. La leche contiene una variedad de nutrientes que el cuerpo humano necesita, como proteínas ricas, grasas, carbohidratos, calcio, hierro, zinc, selenio y otros oligoelementos, así como vitaminas A, B, etc. Además, los datos muestran que las personas sudan mucho en verano, lo que provoca la pérdida de calcio en el cuerpo, y beber leche es una buena forma de reponer el calcio en el cuerpo.
2. Mejora la función gastrointestinal
Los hidratos de carbono de la leche son principalmente lactosa. La lactosa regula el ácido gástrico, promueve la motilidad gastrointestinal y la secreción de las glándulas digestivas, promueve la reproducción de lactobacilos, inhibe el crecimiento de bacterias patógenas y bacterias putrefactas y favorece la actividad y reproducción de la flora normal en los intestinos.
Información ampliada:
Precauciones con la leche:
1. Generalmente, los requisitos de temperatura para la esterilización de la leche no son altos. Se necesitan 3 minutos a 70°C y 6 minutos a 60°C. Si se hierve y la temperatura alcanza los 100°C, la lactosa de la leche se caramelizará y el caramelo puede provocar cáncer. En segundo lugar, después de hervir, el calcio de la leche precipitará con fosfato, reduciendo así el valor nutricional de la leche.
2.Cuanto más azúcar añadas, mejor. La leche sin azúcar no es fácil de digerir, lo cual es un "conocimiento desconocido" de muchas personas. Añadir azúcar es aumentar las calorías que aportan los hidratos de carbono, pero debe ser cuantitativo. Generalmente se añaden 5-8 gramos de azúcar por cada 100 ml de leche.
Referencia: People's Daily Online - Beber demasiada leche engorda ¿Cuánta leche es mejor beber en un día?
Referencia: Diario del Pueblo Online - Beneficios de beber leche ¿Quién no puede beber leche?