¿Por qué se llama Copa Sundae?
1. La razón por la que el sundae se llama sundae proviene principalmente de los Estados Unidos. La documentación de la época indicaba que era ilegal beber refrescos los domingos en Illinois, por lo que se prohibía la venta de refrescos helados los domingos. Para cumplir con la ley, algunos pasteleros venden helados con almíbar y fruta los domingos y les ponen el nombre de la pronunciación del domingo. Más tarde, los lazos sectarios locales se opusieron a que se le pusiera el nombre del sábado a la comida, por lo que también se cambió a sundaes.
2. Hay dos tipos de sundaes en el mercado, uno es de estilo británico y el otro es de estilo francés. Un helado francés se prepara colocando un cuadrado de helado en un vaso o plato y luego cubriéndolo con fruta fresca, crema y plancha para gofres. Un sundae francés se elabora utilizando como recipiente un vaso del pie derecho, añadiendo fruta, nata montada, gofres y vino tinto o almíbar.