El arroz negro es un refrigerio popular local en el área de Jiangnan. ¿Qué guarniciones se necesitan para hacer arroz negro?

Al preparar arroz negro, puedes agregar un poco de carne y verduras como guarnición, lo que hará que el sabor sea más rico y delicioso. Al mismo tiempo, todos sabemos que el arroz negro, también llamado arroz negro, es un refrigerio personalizado particularmente famoso en el área de Jiangnan. Al cocinar arroz, triture todas las hojas de arroz negro hasta obtener jugo y mézclelas con el arroz. Además, el color del arroz es generalmente azul. Puede usarse como medicamento durante el almuerzo. Puede mejorar la vista, mantener el cabello negro y también es eficaz para prolongar la vida. Para hacer arroz negro, es necesario preparar arroz glutinoso, hojas negras y azúcar moreno.

En primer lugar, limpiamos todas las hojas negras frescas del arroz glutinoso. Después del lavado, compruebe si hay insectos en las hojas negras para garantizar la frescura de los ingredientes. Al mismo tiempo, utilizar un exprimidor después del lavado, poner todas las hojas negras en el exprimidor para exprimir el jugo, finalmente sacar el jugo y reservar. Lavar todo el arroz glutinoso. Después del lavado, puedes remojarlo en el jugo de hoja negra exprimido y agregar un poco de arroz.

Remoja el ébano y déjalo en remojo durante la noche. Después de remojarlo durante una noche, el arroz se ha vuelto muy oscuro. Esto es lo que todos dijeron que Wu Mi fue arrastrado al final. Cuando lo limpié a cinco metros, estaba un poco más blanco que antes y se volvió gris negruzco. Pero no se pondrá completamente blanco, luego coloque las ciruelas de ébano en la olla interior de la olla arrocera y agregue una cantidad adecuada de agua, como si estuviera cociendo arroz. Luego comience el proceso de cocción. Una vez completada la cocción, el proceso finaliza y el arroz negro se vuelve negro y brillante, por lo que el arroz negro está listo.

Después de lavar el arroz glutinoso, puedes añadir un poco de azúcar moreno, que también queda riquísimo. También puedes agregar carne y revolver para que tenga un sabor más fragante. Al mismo tiempo, también debes prestar atención a amasar el arroz glutinoso al remojarlo, para que el arroz glutinoso quede más limpio. Al mismo tiempo, también podemos ver que el arroz negro, como comida famosa de Jiangnan, se siente tan fresco y elegante como la ciudad acuática de Jiangnan.