¿Por qué se dice que Jinjin Yuye tiene muchas funciones?
Aunque puede ser simplemente saliva común, los antiguos chinos le daban gran importancia, por lo que le dieron a la saliva "Jade Spring", "Nectar", "Jinjin Yuye" y otros nombres laudatorios.
De hecho, "Jinjinyuye" tiene muchas funciones.
Sin la ayuda de la saliva, los alimentos secos no se pueden tragar. Después de que la saliva empapa los alimentos, puede lubricar la boca, la garganta y el esófago, haciendo que estas partes sean suaves y elásticas.
Sin saliva para humedecer la boca, hablar sería un inconveniente y los cantantes no podrían transmitirnos hermosas voces.
La saliva actúa como disolvente y estimula las papilas gustativas. La lengua necesita la ayuda de la saliva para distinguir los alimentos dulces, ácidos, amargos y picantes.
Las personas con alteración de la secreción de saliva no podrán saborear la comida.
La saliva juega un papel determinado en la higiene bucal. Porque puede "eliminar" las partículas de comida de la boca y prevenir el crecimiento de bacterias.
Cuando sustancias demasiado ácidas, picantes o saladas entran en la boca, inmediatamente sale saliva en grandes cantidades para diluirlas y neutralizarlas y reducir su irritación en la cavidad bucal.
La saliva contiene una sustancia llamada lisozima, que tiene la función de disolver y destruir las bacterias.
Las sales inorgánicas de la saliva tienen el efecto de reducir la caries dental.
La saliva se encuentra en el estómago y se adhiere a la mucosa gástrica, teniendo también cierto papel en la prevención de las úlceras gástricas.
La falta de saliva puede provocar sed, lo que nos recuerda que el cuerpo necesita reponer agua.
Por supuesto, la función principal de la saliva es ayudar a la digestión. Con la ayuda de la amilasa salival, los alimentos ricos en almidón que comemos, como arroz, fideos, patatas, etc., pueden convertirse en maltosa, que el cuerpo absorbe más fácilmente. De lo contrario, podemos sufrir deficiencias nutricionales.
Está registrado en el Capítulo 8 del Volumen 5 de la famosa "Historia" escrita por Tácito de la antigua Roma (entre 55 y 120 años): Hubo un emperador llamado Vespasiano que una vez vivió en Egipto. Curó a un ciego con saliva. Este récord es difícil de creer. Sin embargo, después de todo, la saliva es un buen compañero en nuestro cuerpo que desempeña muchas funciones. No debemos escupirla al azar.