Recetas gourmet inusuales

Ingredientes del tofu de champiñones de árbol de té: 200 g; champiñones de árbol de té: 300 g; pimiento morrón: 1; consumo de aceite: cantidad adecuada; Remojar los champiñones del árbol del té en agua con sal, lavarlos y reservarlos. 2. Corte el tofu en cubos; corte los pimientos en rodajas en forma de diamante; corte las zanahorias. 3. Calienta el aceite en la sartén, luego agrega las rodajas de tofu y fríe hasta que estén doradas por ambos lados, luego sirve. 4. Primero sofría el jengibre hasta que esté fragante, agrega los champiñones del árbol del té, luego agrega los pimientos, las zanahorias y el tofu y revuelve uniformemente. 5. Agregue aceite y una cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente, luego cocine gradualmente a fuego medio-bajo hasta que el sabor sea fragante, luego agregue una pequeña cantidad de sal al gusto.

Ingredientes para setas ostra fritas y brotes de ajo: 2 setas shiitake, 0 65438+ brotes de ajo, cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de consumo de aceite, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de almidón. Método 1: Lavar los champiñones, cortarlos en rodajas y cortarlos con un cuchillo en cruz. 2. Poner una cantidad adecuada de aceite vegetal en el wok y sofreír los champiñones hasta que la piel fría esté dorada. 3. Añade un poco de aceite a la olla, caliéntalo y sofríe los ajetes. 4 Vierta los champiñones, agregue una cantidad adecuada de salsa, agregue una pequeña cantidad de almidón después del repollo y cocine rápidamente.

Ingredientes para preparar la zanahoria: 80 gramos de relleno de panceta de cerdo, 2 zanahorias, la cantidad adecuada de sal, 1/2 cucharada de salsa de soja, una pequeña cantidad de azúcar, cinco especias en polvo y clara de huevo. Práctica: 1. Agregue sal, salsa de soja, azúcar, cinco especias en polvo y clara de huevo al relleno de panceta de cerdo y mezcle el relleno de bola de masa uniformemente en una dirección 2. Lave las zanahorias y córtelas en trozos de 2 cm de grosor; el centro de los trozos de zanahoria y procesa los bordes en tu estilo favorito; 4. Agrega un poco de mezcla al relleno de la bola de masa 5. Una vez que las bolas de masa estén listas, coloca los cubos de zanahoria en el plato; cocine hasta que el agua hierva; 7. Coloque los cubos de zanahoria en la olla. Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos, luego apague el fuego y deje enfriar y decore un poco;

Cerdo salteado con chili: chili, panceta, tempeh, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, pimienta blanca, sal. Elaboración: 1. Lavar y cortar el magro de cerdo con un poco de grasa en trozos pequeños y marinarlo con salsa de soja, lavar y cortar el pimiento fresco en trozos pequeños 2. Primero, agregar un poco de aceite de cocina a la olla y cocinarlo, marinar; en salsa de soja y panceta de cerdo, sofreír bien y poner en un plato. Durante este paso, incluso puedes cortar algunos trozos de grasa de la panceta y freírlos en una sartén. Lo mismo ocurre con los pimientos fritos. También puedes freír un poco de carne grasa como aceite, lo que puede reducir el consumo de aceite. 3. Vuelva a calentar la olla, sofría los chiles secos hasta que la piel se queme, luego vierta aceite de cocina, sofría a fuego alto, luego agregue la panceta de cerdo recién cocida, agregue vino de arroz, sal o pasta de frijoles Pixian según según sus preferencias personales, agregue una pequeña cantidad de aceite de sésamo.