¿Por qué los soldados de la República de China no tenían suficiente para comer?
Al comienzo del entrenamiento militar de Yuan Shikai, el pago militar se llamaba "trabajo por comida", y el pago militar y la comida se incluían en el mismo pago militar. Por ejemplo, al "subsoldado" más bajo se le pagaba 4,2 taels de plata cada mes, y se deducían 9 taels de plata del "precio del arroz muerto" cada mes para comprar arroz, harina y otros alimentos básicos. Aunque los 3-2-3 yuanes restantes son salario, aún hay que deducir los gastos de comida y leña. Por tanto, el salario mensual se debe ahorrar durante un mes y el salario de enero se debe guardar hasta principios de febrero. Incluso las facturas de comida y gas de un mes se comparten a partes iguales y el resto está en tus manos.
El ejército de Beiyang preferiría conseguir más dinero, por lo que la comida es generalmente mala. Tomemos como ejemplo las seis ciudades que custodiaban Gyeonggi a finales de la dinastía Qing. El alimento básico es arroz podrido o mijo mezclado con piedras y arena, y el alimento no básico suelen ser verduras. La carne sólo se puede comer durante el Año Nuevo y las festividades. En los primeros días de la fundación de la República Popular China, Beiyang tenía dificultades financieras y estaba acostumbrado a pagar deudas, por lo que la comida se estaba deteriorando.
Hay excepciones, como el servicio militar. Sólo la comida de Feng Jun es más ventajosa. Los cereales baratos dentro del paso son el frijol mungo y el mijo, pero fuera del paso abunda la soja. La papilla de sorgo cocinada con soja barata utilizada por los militares es nutritiva y deliciosa, lo que fortalece y fortalece a los soldados.
El mejor lugar para comer en aquella época era la academia militar. Las comidas en la Academia Militar de Baoding están fijadas en 4,5 yuanes y ofrecen las comidas más lujosas: gachas de desayuno, dos bollos al vapor por persona, un plato de soja, guisantes o rábanos salados, cualquier papilla servirá.
En los primeros días de la Academia Militar de Huangpu, el salario mensual de los soldados rasos era de 10 yuanes, equivalente a seis taeles de plata. Durante el confinamiento, seis yuanes es una asignación fija para comidas, y la comida es tan buena como en un restaurante: gachas de arroz, bollos y guarniciones al vapor, maní frito, azúcar, rábanos secos, tofu frito, etc. O verduras enlatadas de cuatro colores por la mañana. Los gastos de comida son infinitos y los estudiantes pueden recibir dos o tres centavos a fin de mes.
En 1935, los departamentos militar y político del Gobierno Nacionalista promulgaron el "Reglamento sobre limosnas militares en tiempos de paz", siendo pioneros en el nuevo concepto de "distribución de cereales y salarios".
El principal cambio en el "sistema de reparto de comidas" es que los gastos de comida ya no se deducen de los gastos militares. Por ejemplo, los trabajadores privados reciben 7,5 yuanes y los países con dificultades salariales reciben 7,5 yuanes. El "alimento básico" que es el arroz es transportado y suministrado activamente por las estaciones militares de retaguardia, y cada persona recibe 25 taeles de arroz o 26 taeles de harina por día. Éste es el "sistema de suministro de alimentos básicos". El costo de comprar verduras y quemar leña se asigna a los "gastos en alimentos no básicos", que son los gastos generales en alimentos no básicos de C, que son 0,5 yuanes por mes.
El ejército trae su propio arroz, lo compra en grandes cantidades y no lo reproduce, lo que puede evitar el problema de suministro insuficiente en el campo de batalla. Sin embargo, el peso de los fideos de arroz es considerable y la presión del transporte es alta. El comando de la guarnición debe construir una gran cantidad de depósitos de granos alrededor del campo de batalla y luego abrir una larga línea de estaciones en lo profundo del campo de batalla. Los trabajadores migrantes, conocidos como el "Equipo de los Hombros de Hierro" en Estados Unidos, corren hacia el frente llevando fideos de arroz en una parada. Para facilitar el transporte de mano de obra, el cálculo del arroz y los fideos durante la Guerra Antijaponesa se cambió a "grandes bolsas". Cada "gran bolso" de arroz pesa 80 kilogramos y un trabajador migrante lleva un bolso. Durante la guerra, había más barqueros transportando arroz de un lado a otro que tropas de combate en el vasto campo de batalla a cientos de kilómetros de distancia. Si la situación de guerra es desfavorable y entran grandes tropas, los almacenes tendrán que quemar los alimentos ganados con tanto esfuerzo para evitar subsidiar al enemigo. Para el departamento de logística, el "sistema de suministro de alimentos básicos" es una pesadilla sin fin, por lo que se ha retrasado cinco años.
El "actual sistema de suministro de alimentos básicos" está bloqueado y las tropas sólo pueden probar suerte con tres cuencos de arroz.
En 1940, finalmente me decidí a superar todas las dificultades, implementar el "compartimiento de costos" y enviar fideos de arroz directamente a las tropas. Que un soldado pueda comer depende de la capacidad del supervisor de la estación.
El campo de batalla en el oeste de Hubei es un clásico para el transporte de grano. Torio
El aumento de los precios del arroz es un gran problema. Al no poder suministrar suficiente arroz, el Ministerio de Asuntos Militares tuvo que dar un pequeño paso y cambió la palabra "arroz" en el "Reglamento sobre suministros militares en tiempos de paz" por "arroz pulido". El 45.º Regimiento de Artillería de Chiang Kai-shek padecía una grave escasez de alimentos. Wu Songqing, director del Departamento de Cereales del Ministerio de Municiones, investigó personalmente y descubrió que el principal problema era la molienda del arroz. El costo de molienda de moler una vez para obtener arroz crudo con salvado y cáscara es 7, y moler dos veces para obtener arroz pulido tiene un costo de molienda de 14. Sumando la pérdida de transporte de 1 y la pérdida de lavado de arroz de 2, incluso si se muelen 25 toneladas métricas de arroz solo una vez, solo se pueden importar 22 toneladas métricas. Los soldados comieron 25 taels y lo único que les dieron directamente fue arroz partido. Es sólo que el intercambio de arroz resultó en un gasto asombroso y el presidente estaba furioso, por lo que sólo pudo salirse con la suya.
El trigo se utiliza comúnmente en el norte, pero el Ministerio de Guerra cambió la harina por trigo crudo.
Moler el trigo también es muy particular. Hu Zongnan reclutó 300.000 soldados. Antes del "Xinshi", el ejército comía tres tazones de gachas de mijo al día durante un tiempo y tenía tanta hambre que ni siquiera podía construir fortificaciones. Una vez reabastecido el alimento básico, la Oficina de Granos asigna 100 kilogramos de trigo crudo y lo muele para obtener 75 kilogramos de harina. En Hu Zongnan, muele salvado de trigo, muele 100 kilogramos de sémola para obtener 90 kilogramos y los cuece al vapor en 13 bollos al vapor de doble longitud, comúnmente conocidos como "bollos al vapor con barra", uno para cada comida para apoyar la fuerza física de los oficiales. y soldados.
La "división salarial" permite a las tropas comer tres tazones de arroz y mantener una fuerza física básica, pero los alimentos no básicos son un problema.
El costo de los alimentos no básicos nunca podrá igualar el precio de los bienes. El Ministerio de Asuntos Militares exige a los gobiernos locales que suministren alimentos no básicos a "precios asequibles". El "precio justo" suele ser la mitad del precio de mercado y los vendedores de verduras no están dispuestos a imponerlo.
Los alimentos no básicos "asequibles" también prestan atención a lo que comes. La experiencia del Ejército del Noreste demuestra que la verdura más adecuada para las tropas es la soja rica en proteínas y aceite. Por ello, el departamento militar estipula que la "ración de alimentos no básicos" de soja extrapesada requiere que cada persona coma 2 kilogramos. y 20 kilogramos de soja, aceite vegetal y hortalizas cada mes. Las verduras son un sacrificio, así que regale vales. Si no puedes permitírtelo, eso depende de ti.
El ejército promedio sólo puede confiar en la creatividad del jefe del ejército. Qiu Qingquan, comandante del 5.º Ejército, es un maestro en mejorar los alimentos no básicos. Pidió a las tropas que cultivaran hortalizas, melones, cerdos y ovejas. No es fácil para un compatriota cultivar hortalizas y criar cerdos por sí solo, pero Qiu Qingquan administró el negocio de manera ordenada y las empresas compitieron entre sí y criaron soldados con éxito.
Chiang Kai-shek admiraba la visita de Qiu Qingquan y la utilizaba a menudo como ejemplo, pero las tropas también tuvieron dificultades. La alimentación de la 196.a División estacionada cerca de la residencia del Presidente era muy pobre. Chiang Kai-shek llamó al profesor de actuación Li y lo regañó: "La gente tiene maneras, pero tú no tienes manera". Li Dadan replicó: "Nadie puede hacer nada en Chongqing. El suelo está lleno de pizarras, así que ellos pueden". No cultivar alimentos."