¿Por qué hay que hervir el agua antes de poner las bolas de arroz glutinoso cuando se cocinan bolas de arroz glutinoso?

Al cocinar bolas de arroz glutinoso, es necesario hervir el agua antes de ponerlas, porque las bolas de arroz glutinoso poco cocidas se derretirán si el agua no se hierve.

Cómo cocinar bolas de arroz glutinoso:

1. Saca las bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente del frigorífico y retira el embalaje exterior.

2. Vierta en un recipiente y colóquelo a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para que el hielo se derrita por completo dentro de las bolas de arroz glutinoso.

3. Vierte agua fría en la olla y luego coloca la olla en la cocina de inducción.

4. Empieza a hervir agua en la olla, espera hasta que hierva y luego abre la tapa.

5. Introduce con cuidado las bolas de arroz glutinoso en la olla.

6. Usa una cuchara para darle la vuelta a las empanadillas y evitar que se peguen a la sartén.

7. Espera a que hierva el agua de la olla y abre la tapa.

8. Añade una cierta cantidad de agua fría a la olla para que el agua deje de hervir.

9. Pasa la cocina de inducción del fuego alto al fuego lento.

10. Cuando el agua de la olla vuelva a hervir, repite los pasos 7 y 8 una vez para evitar que el agua de la olla vuelva a hervir y tapa la olla.

11. Cuando el agua vuelva a hervir y todas las bolas de arroz glutinoso floten hacia la superficie, las bolas de arroz glutinoso estarán listas.

Información ampliada:

Las bolas de arroz glutinoso rellenas de dulce ya tienen un sabor dulce, por lo que no es necesario añadir azúcar a la sopa para reducir el aporte calórico si es un arroz glutinoso pequeño; bola de masa sin relleno, la sopa se puede preparar con osmanthus azucarado, osmanthus. Reemplácela con arroz glutinoso fermentado dulce, té perfumado o sopa de longan y dátiles rojos o sopa de longan y jengibre. Esta última puede reponer el cuerpo y disipar el frío. agregue algunas verduras cuando cocine bolas de arroz glutinoso saladas para aumentar la fibra.

Frente a las calientes y fragantes bolas de arroz glutinoso, no puedes evitar querer dar un gran bocado. Jóvenes y mayores deben prestar especial atención a comer bolas de arroz glutinoso lentamente y en bocas pequeñas para evitar que se vuelvan glutinosas. bolas de arroz para que no le ahoguen la garganta o la tráquea. Dado que las bolas de arroz glutinoso contienen una gran cantidad de "azúcar" y las semillas de sésamo, la carne fresca y los cacahuetes contienen "altas grasas" y "altas calorías", deben consumirse en pequeñas cantidades y no demasiadas a la vez.

Fuente; Enciclopedia Baidu Tangyuan