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¿Por qué las uvas que compré tienen un olor acre?

Pueden ser residuos de pesticidas

Actualmente no existe ningún producto que pueda eliminar eficazmente los residuos de pesticidas en verduras y frutas. Porque en el proceso de producción de pesticidas, para matar tantas plagas como sea posible, los pesticidas deben tener una fuerte adherencia, penetración o poder de succión interna. Solo puede eliminar al máximo los pesticidas de la superficie, pero a menudo es impotente contra los pesticidas que penetran y absorben internamente.

Método de limpieza:

Método 1. Método de lavado por inmersión en agua: generalmente, primero enjuague la suciedad de la superficie con agua limpia para eliminar las manchas visibles y luego cubra las frutas y verduras con agua limpia. durante unos 5 cm. Remojar en agua corriente durante no menos de 30 minutos. Si es necesario, se pueden añadir detergentes como detergentes para frutas y verduras para aumentar la solubilidad de los pesticidas. Limpiar y remojar de esta manera 2 o 3 veces básicamente puede eliminar la mayoría de los ingredientes residuales de los pesticidas.

Método 2: Método de limpieza por inmersión en agua alcalina: la mayoría de los pesticidas organofosforados se pueden descomponer rápidamente en un ambiente alcalino. Por lo tanto, el método de inmersión en agua alcalina es uno de los métodos eficaces para eliminar la contaminación residual de pesticidas de verduras y frutas. . Generalmente, agregue de 5 a 10 gramos de álcali comestible a 500 ml de agua para preparar agua alcalina. Coloque las frutas y verduras inicialmente enjuagadas en el agua alcalina y déjelas en remojo durante 5 a 15 minutos. luego enjuague las frutas y verduras con agua limpia. Repita 3 veces. El efecto será mejor después de aproximadamente 2 veces.

Método 3. Método de limpieza y pelado: Para frutas y verduras con piel, como manzanas, peras, kiwis, pepinos, zanahorias, melones de invierno, calabazas, berenjenas, rábanos, tomates, etc., herramientas afiladas. con pesticidas residuales se puede utilizar. Quite la piel y la parte carnosa quedará deliciosa y segura para comer.